Ach, diese selbstgemachten Burger sind einfach ein Traum! Kennt ihr das, wenn man Lust auf was Richtiges hat, aber eigentlich keine Lust hat, stundenlang in der Küche zu stehen? Dann hab ich genau das Richtige für euch: meine genialen Hähnchen-Burger mit weißem Cheddar und Spinat! Die sind so saftig, so cremig und – schwupps – in nullkommanichts auf dem Tisch. Ich hab die neulich gemacht, als meine Nichte spontan vorbeikam, und sie war total begeistert. Seitdem sind die fest im Repertoire!

Close-up of a Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger with a juicy chicken patty, spinach, and melted white cheddar.

Warum Sie diesen Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger lieben werden

Also, warum ist dieser Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger ein absolutes Muss in jeder Küche?

Super einfach & schnell: Ehrlich, das ist das Beste! In nur 30 Minuten habt ihr ein mega-leckeres Hauptgericht auf dem Tisch. Perfekt für stressige Wochentage!
Geschmacksexplosion: Stellt euch vor: saftiges Hähnchen, cremig geschmolzener weißer Cheddar und dazu die Frische vom Spinat. Das ist eine Kombination, die einfach immer geht!
Gesünder als gedacht: Durch den Spinat im Patty und frisch dazu ist das Ganze auch noch eine super Option, wenn man mal was Leichtes möchte, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Vielseitig: Ob mit den klassischen Burger-Brötchen, auf einem Salatbett oder als Patty pur – die schmecken einfach immer.

Die perfekten Zutaten für Ihren Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger

Damit euer Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger wirklich perfekt wird, braucht ihr natürlich die richtigen Zutaten. Ganz ehrlich, bei uns ist es das A und O, dass die Sachen frisch sind. Also, ran an den guten Zeug! Nichts geht über frischen Spinat und einen richtig guten Cheddar, der schön schmilzt. Und beim Hähnchen nehme ich am liebsten Brust, damit die Patties schön saftig werden. Vertraut mir, die kleinen Details machen den Unterschied!

Schaut mal, hier ist eure Einkaufsliste:

Hier findet ihr noch mehr Tipps, wie eure Burger-Patties perfekt werden!

Für die Hähnchen-Patties

Das ist wirklich die Basis für unsere Burger. Hier braucht ihr:

500 Gramm Hähnchenbrust: Am besten frisch, von guter Qualität. Ich lass die vom Metzger oft schon grob durchdrehen oder hacke sie selbst im Mixer, aber nicht zu fein!
100 Gramm frischer Spinat: Richtig schön gewaschen und dann fein gehackt. Nicht das gefrorene Zeug nehmen, das macht die Masse zu nass.
50 Gramm weißer Cheddar: Nehmt guten, schnittfesten Cheddar und reibt ihn frisch vom Block. Kein vorgereibener Kram, der schmilzt einfach nicht so schön.

1 kleine Zwiebel: Ganz, ganz fein gewürfelt, damit man sie zwar schmeckt, aber sie nicht stört.
1 Knoblauchzehe: Auch hier – je feiner, desto besser.
1 Ei: Ein großes, damit alles gut zusammenhält.

2 Esslöffel Paniermehl: Das bindet alles schön.
Salz und Pfeffer: Frisch gemahlen, versteht sich!

Für das Belegen und Servieren

Und damit der Star auf dem Teller auch glänzen kann:

Burger-Brötchen: Sucht euch ein paar schöne, fluffige aus. Brioche oder Sesam sind meine Favoriten.
Zusätzlicher weißer Cheddar: Ein paar Scheiben zum Schmelzen auf den heißen Patties. Mmhh!
Frischer Spinat: Ein paar extra Blätter für den Biss und die Frische im Burger.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: So gelingt Ihr Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger

Jetzt wird’s ernst, Leute! Hier kommt die Anleitung, die euren Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger zum Star macht. Es ist wirklich kein Hexenwerk, glaubt mir. Einfach Schritt für Schritt durchgehen, und ihr habt im Handumdrehen das leckerste Gericht auf dem Tisch. Macht euch keine Sorgen, wenn die Masse anfangs etwas feucht aussieht – das ist genau richtig so!

Vorbereitung der Burger-Masse

Schmeißt einfach alles – das gehackte Hähnchen, den fein gehackten Spinat, den geriebenen Cheddar, die gewürfelten Zwiebeln und den Knoblauch – in eine große Schüssel. Dann kommt das Ei dazu, das Paniermehl und natürlich Salz und Pfeffer. Jetzt kommt der wichtigste Teil: Alles gut vermischen! Aber wirklich nur so lange, bis alles gerade so schön zusammenhält. Zu langes Kneten macht das Fleisch zäh, und das wollen wir ja nicht.

Formen und Braten der Patties

Teilt die Masse in vier gleich große Portionen. Formt daraus jetzt schöne, flache Patties. Sie sollten etwa so dick sein wie euer Daumen. Heizt dann in einer Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze an. Nicht zu heiß, sonst verbrennt außen alles, bevor es innen gar ist. Legt die Patties vorsichtig rein und lasst sie pro Seite etwa 5 bis 7 Minuten braten. Wenn sie fast fertig sind – das merkt ihr, wenn sie sich nicht mehr leicht eindrücken lassen – legt ihr eine Scheibe Cheddar auf jedes Patty. Deckel drauf, damit der Käse schön schmilzt. Sieht das nicht toll aus?

Zusammenbau des Burgers

Wenn der Käse perfekt geschmolzen ist, nehme ich die Patties kurz aus der Pfanne. Toastet eure Burger-Brötchen kurz an, entweder in der Pfanne oder im Toaster. Dann kommt zuerst das Patty auf die untere Brötchenhälfte, darauf noch ein paar frische Spinatblätter und dann der Deckel drauf. Et voilà – fertig ist euer Traum von einem Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger!

Tipps für Ihren perfekten Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger

Damit euer Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger auch wirklich jedes Mal perfekt gelingt, hab ich hier noch ein paar kleine Geheimnisse für euch. Manchmal sind es ja nur Kleinigkeiten, die den Unterschied machen, oder?

Die richtige Konsistenz der Masse

Wenn die Masse zu feucht ist, fallen die Patties beim Braten auseinander. Dann tut ihr einfach noch einen kleinen Löffel Paniermehl oder sogar einen Hauch mehr geriebenen Käse dazu. Ist sie zu trocken, schmeckt’s nicht so saftig. Dann hilft ein kleines bisschen mehr Paniermehl, damit die Feuchtigkeit besser gehalten wird.

Gleichmäßiges Garen

Ich achte immer darauf, dass die Pfanne schön gleichmäßig heiß ist. Und ganz wichtig: Nicht zu viele Patties auf einmal in die Pfanne packen! Sonst kühlt die Pfanne aus, und die Patties braten nicht richtig, sondern köcheln eher. Gebt ihnen genug Platz, dann werden sie außen schön braun und innen perfekt durchgegart. Und denkt dran, den Käse erst in den letzten zwei Minuten draufzulegen, damit er schön zerläuft.

Schaut mal hier, was für tolles Zubehör es für Burger gibt!

Häufig gestellte Fragen zum Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger

Ich bekomme oft Fragen zu meinem Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger, weil er so beliebt ist! Hier sind ein paar Antworten auf die wichtigsten Dinge:

Kann ich statt Hähnchen auch Pute verwenden?

Aber klar doch! Wenn ihr lieber Pute mögt, funktioniert das genauso gut. Die Kochzeit ist ähnlich, achtet einfach darauf, dass das Fleisch gut durch ist. Der weiße Cheddar und der Spinat passen da genauso toll dazu, versprochen!

Wie lange halten sich die Patties?

Die fertigen Patties vom Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger halten sich im Kühlschrank gut verpackt für etwa 2-3 Tage. Ich mache oft extra welche, weil die so praktisch sind. Einfach im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf kurz in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen.

Ist das Rezept für Kinder geeignet?

Absolut! Kinder lieben diese Burger, weil sie nicht zu scharf sind und der Käse so schön schmilzt. Ihr könnt den Spinat auch noch feiner hacken, wenn eure Kleinen da etwas wählerisch sind. Aber meistens sind sie ganz begeistert von diesem saftigen Burger!

Kann ich den Burger auch vegetarisch machen?

Das ist eine super Frage! Klar könnt ihr da kreativer werden. Statt Hähnchen könntet ihr einfach mehr Spinat und Käse nehmen, vielleicht noch ein paar Pilze oder Hummus dazu mischen und dann mit etwas mehr Paniermehl und vielleicht einem extra Ei binden. Das Ergebnis wäre dann ein leckerer vegetarischer Burger, der auch toll schmeckt!

Lagerung und Aufwärmen Ihres Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burgers

So, ihr habt also ein paar von diesen fantastischen Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burgern übrig? Perfekt! Wenn mal was Süßes übrig bleibt, ist das ja meist ein Genuss, aber bei Burgern ist das Aufwärmen ja immer so eine Sache. Aber keine Sorge, meine Hähnchen-Patties sind da echt robust. Wenn ihr rohe Patties habt, wickelt die am besten einzeln in Frischhaltefolie und lagert sie im Kühlschrank, das geht bis zu zwei Tage. Fertig gebratenen Patties packt ihr luftdicht ein, dann halten die sich auch gut 2-3 Tage im Kühlschrank. Einfach so auf den Tisch stellen geht natürlich NICHT, die müssen nochmal kurz aufgewärmt werden, damit sie auch schön durch sind und der Käse wieder ein bisschen schmilzt.

Ernährungsinformationen (Schätzung)

So, wo wir gerade beim Genießen sind, hier mal ein kleiner Einblick, was in einem dieser leckeren Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger eigentlich so drinsteckt. Das sind natürlich nur Schätzwerte, weil ja jeder ein bisschen anders kocht und manche vielleicht noch mehr Käse drauflegen (wer könnte es ihnen verdenken?). Aber ungefähr könnt ihr mit folgenden Werten rechnen:

Kalorien: ca. 450 kcal

Fett: ca. 25g (davon gesättigte Fettsäuren ca. 10g)
Protein: ca. 35g – Da ist ordentlich was drin!
Kohlenhydrate: ca. 30g

Zucker: ca. 5g
Natrium: ca. 600mg

Also, eine gute Mischung aus allem, wenn ihr mich fragt!

Teilen Sie Ihre Kreation!

So, das war’s! Ich hoffe, euer Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger ist genauso fantastisch geworden wie meiner! Habt ihr ihn ausprobiert? Dann lasst mir unbedingt einen Kommentar da und erzählt mir, wie er euch geschmeckt hat! Oder noch besser: Macht ein Foto und teilt es auf Instagram mit #MeinBurgerTraum – ich liebe es, eure Ergebnisse zu sehen!

Close-up of a Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger cut in half, showing the cheesy spinach filling.

Hähnchen-Burger mit weißem Cheddar und Spinat

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Saftige Hähnchen-Burger mit cremigem weißem Cheddar und frischem Spinat.

Total Time: 30 min

Yield: 4 Burger 1x

Instructions

Mischen Sie das gehackte Hähnchen, Spinat, geriebenen Cheddar, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Formen Sie aus der Mischung vier Patties.

Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Braten Sie die Patties für ca. 5-7 Minuten pro Seite, bis sie durchgegart sind.
Legen Sie in den letzten Minuten des Bratens eine Scheibe Cheddar auf jedes Patty, damit sie schmilzt.

Servieren Sie die Patties in Burger-Brötchen mit zusätzlichem Spinat.

Notes

Sie können auch andere Käsesorten verwenden.
Fügen Sie nach Belieben weitere Gewürze hinzu.

Author: Emma
Prep Time: 15 min
Cook Time: 15 min

Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Amerikanisch

Diet: Vegetarian

Nutrition

Serving Size: 1 Burger
Calories: 450

Sugar: 5g
Sodium: 600mg
Fat: 25g

Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 15g
Trans Fat: 0g

Carbohydrates: 30g
Fiber: 3g
Protein: 35g

Cholesterol: 120mg

Keywords: Hähnchen-Burger, weißer Cheddar, Spinat, Burger-Rezept, einfaches Abendessen

{30-Minuten Weißer Cheddar-Spinat-Hähnchen-Burger Genuss}