*Auberginen-Curry mit Kichererbsen: Genial einfach!*
Mal ehrlich, wer liebt es nicht, wenn ein richtig leckeres Gericht auf dem Tisch steht, aber die Küche danach nicht aussieht wie ein Schlachtfeld? Genau deshalb ist mein liebstes schnelles Auberginen-Curry mit Kichererbsen mein absoluter Retter an hektischen Abenden. Ich hab das Rezept tatsächlich damals zufällig entdeckt, als ich einfach …