Ach, die Weihnachtszeit! Sobald die ersten Schneeflocken fallen und die Lichter angehen, juckt es mich sofort in den Fingern. Dann muss es einfach duften nach frischen Keksen, nach Zimt, nach Vanille – und dieses Jahr wird’s was ganz Besonderes bei mir in der Küche! Stellt euch mal vor: kleine, zarte …
Manchmal hat man einfach Lust auf was Süßes, oder? Aber wer hat schon immer die Zeit, stundenlang in der Küche zu stehen? Ich kenne das nur zu gut! Genau da kommt mein liebstes schnelles Schichtdessert ins Spiel. Das ist so einfach und geht ratzfatz, dass es fast schon ein bisschen …
Oh, es gibt doch nichts Besseres als einen selbstgemachten Nachtisch, oder? Gerade wenn es draußen kalt wird oder man einfach einen besonderen Anlass zu feiern hat, zaubere ich am liebsten etwas Süßes, das Herz und Seele wärmt. Mein absoluter Favorit dafür ist dieses himmlische Zimtparfait mit Mandelkrokant. Es klingt vielleicht …
Oh, die Weihnachtszeit! Wenn es draußen kalt wird und die Lichter funkeln, dann liebe ich es einfach, es mir in der Küche gemütlich zu machen. Und wisst ihr, was da auf gar keinen Fall fehlen darf? Ein superschnelles, mega-leckeres Dessert wie diese Festliche Spekulatius Mandarinen Quark Creme! Ich erinnere mich …
Ach, selbstgemachtes Eis! Gibt es was Schöneres, als sich an einem warmen Tag eine richtig cremige Portion selbstgemachtes Eis zu gönnen? Und wenn es dann auch noch nach gebrannten Mandeln schmeckt – Hach! Das ist für mich pure Nostalgie pur, erinnert mich an die Jahrmärkte und Weihnachtsmärkte, wo es einfach …
Oh, die Vorweihnachtszeit ist meine absolute Lieblingszeit! Es riecht überall nach Zimt und Kerzen, und man kann einfach nicht genug von leckeren Naschereien bekommen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Dessert sind, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch auf dem Weihnachtstisch wie ein kleines Kunstwerk aussieht, dann habe …
Ich liebe es, wenn aus einfachen Zutaten ein richtig schickes Dessert entsteht, das dann auch noch super schnell geht, kennt ihr das? Genau so ein kleiner Schatz ist mein Vanillekipferl Dessert mit Himbeeren. Wenn bei mir mal wieder ein paar Vanillekipferl vom Weihnachtsbacken übrig sind, dann zaubere ich blitzschnell dieses …
Ach, diese einfachen Desserts, die einen direkt in Weihnachtsstimmung versetzen – ich liebe sie! Manchmal sind es die unkomplizierten Dinge im Leben, die am meisten Freude bereiten, oder? Neulich, als es draußen so richtig ungemütlich war, da brauchte ich einfach was Süßes, aber keine Ewigkeit in der Küche. Und schwupps, …
Wenn es ein Gericht gibt, das sich wie eine warme Umarmung anfühlt, dann ist es für mich ein richtig gutes Roastbeef aus dem Ofen. Und wenn dieses Roastbeef dann noch Omas legendäre Art hat, mit dieser wunderbaren Kruste außen und so saftig innen, und dann noch die süß-säuerlichen Preiselbeeren dazu …
Oh, habt ihr Lust auf was ganz Besonderes? Wenn die Tage kürzer werden und es draußen richtig gemütlich ist, dann packt mich immer das Fieber, etwas richtig Feines auf den Tisch zu zaubern. Dieses Jahr ist es dieses fantastische Gericht mit heimischem Wild auf Gin Jus, Baumkuchen und Wintergemüse – …