Ach, diese einfachen Desserts, die einen direkt in Weihnachtsstimmung versetzen – ich liebe sie! Manchmal sind es die unkomplizierten Dinge im Leben, die am meisten Freude bereiten, oder? Neulich, als es draußen so richtig ungemütlich war, da brauchte ich einfach was Süßes, aber keine Ewigkeit in der Küche. Und schwupps, …
Wenn es ein Gericht gibt, das sich wie eine warme Umarmung anfühlt, dann ist es für mich ein richtig gutes Roastbeef aus dem Ofen. Und wenn dieses Roastbeef dann noch Omas legendäre Art hat, mit dieser wunderbaren Kruste außen und so saftig innen, und dann noch die süß-säuerlichen Preiselbeeren dazu …
Oh, habt ihr Lust auf was ganz Besonderes? Wenn die Tage kürzer werden und es draußen richtig gemütlich ist, dann packt mich immer das Fieber, etwas richtig Feines auf den Tisch zu zaubern. Dieses Jahr ist es dieses fantastische Gericht mit heimischem Wild auf Gin Jus, Baumkuchen und Wintergemüse – …
Oh, who doesn’t love a good, hearty Rinderbraten? That rich, savory goodness that just screams comfort food! But let’s be real, sometimes the thought of a classic pot roast taking hours in the oven can be a bit daunting, right? That’s where my absolute hero, the Schnellkochtopf, comes in to …
Oh, Weihnachten! Dieses Fest, bei dem der Duft von Zimt und Kerzen in der Luft liegt und wir uns alle nach einem richtig schönen, festlichen Essen sehnen. Aber seien wir ehrlich, wer braucht schon extra Stress, wenn der wichtigste Gang des Abends – der Braten – auch super einfach sein …
Oh, when the nights get a little colder and you just want something truly comforting, my heart always turns to a classic German dish: the Burgunderbraten. Seriously, there’s just something magical about a perfectly slow-cooked beef roast bathed in a luscious, deep red wine sauce. It’s the kind of meal …
Ach, wenn die Tage kürzer werden und die Kälte so richtig in die Knochen kriecht, dann gibt es doch nichts Besseres als einen richtig herzhaften Eintopf, oder? Aber dieses hier ist kein gewöhnliches Gulasch! Mein liebstes Glühweingulasch holt sich seinen tiefen, wundervollen Geschmack vom guten alten Glühwein. Ich erinnere mich …
Oh Mann, es gibt doch kaum etwas Besseres als ein richtig schönes, wohliges Schmorgericht, oder? Wenn es draußen ungemütlich ist oder man einfach mal Seelenfutter braucht, zaubere ich am liebsten meine Geschmorten Rinderbäckchen aus dem Backofen. Das ist kein schnelles Abendessen für zwischendurch, das ist ein Erlebnis! Die Rinderbäckchen werden …
Puh, Weihnachten! Die Lichterketten sind an, die Geschenke sind (fast) eingepackt, und der Duft von Zimt und Glühwein liegt in der Luft. Aber mal ehrlich, wer hat schon Zeit und Lust, stundenlang in der Küche zu stehen, wenn die Liebsten da sind? Ich kenne das nur zu gut! Früher war …
Hey Leute! Wisst ihr, wer mich immer wieder aufs Neue inspiriert, wenn es ums Kochen geht? Ganz klar, die guten alten Rezepte mit Fleisch – trickytine! Ich sag’s euch ehrlich, es muss nicht immer mega kompliziert sein, um richtig gut zu schmecken. Gerade mit Hähnchen kriegt man so schnell was …