Uff, dieser Wochentag-Dinner-Dilemma kennen wir doch alle, oder? Wenn der Hunger ruft, aber die Energie schon längst im Keller ist, dann muss was Schnelles, Cremiges und vor allem Leckeres her. Genau da kommt meine absolute Lieblingsrettung ins Spiel: die Schnelle und cremige Gnocchi-Pilz-Pfanne! Dieses Gericht ist mein absoluter Go-to, wenn …
Kennt ihr das auch? Nach einem langen Tag will man einfach nur schnell was Leckeres auf den Tisch zaubern, das gesund ist und schmeckt? Für mich gehört die Möhren-Kohlrabi-Pfanne mit Hähnchen da definitiv dazu. Ich koche jetzt schon seit vielen Jahren und habe über die Zeit unzählige schnelle Gerichte ausprobiert, …
Ach, wisst ihr, manchmal muss es schnell gehen, aber es soll trotzdem gemütlich und richtig lecker sein. Genau dafür liebe ich mein Einfaches Kartoffelgulasch! Kein Schnickschnack, keine komplizierten Schritte, einfach pure Gaumenfreude, die in weniger als einer Stunde auf dem Tisch steht. Dieses Gericht erinnert mich an meine Kindheit, an …
Manchmal braucht man abends einfach was Schnelles, was Cremiges und vor allem was richtig Leckeres, oder? Genau dafür hab ich mein absolutes Lieblingsrezept für Spaghetti mit Spinat Frischkäse-Sauce. Das ist mein Go-to-Gericht, wenn die Zeit knapp ist, aber der Hunger groß! Schon seit vielen Jahren, in denen ich mich durch …
Oh Mann, wenn ich an Hackbraten denke, dann denke ich direkt an heimelige Sonntage und das beste Bester Hackbraten aus dem Ofen, den man sich vorstellen kann! Ich erinnere mich noch genau, wie meine Oma früher diesen Duft in der Küche verbreitet hat – einfach unschlagbar. Viele Leute denken ja, …
Hey, ihr Lieben Kochhelden! Kennt ihr das Gefühl, wenn der Magen knurrt und die Zeit rennt? Ich kenne das nur zu gut! Genau für solche Momente liebe ich dieses schnelle Würstchengulasch Rezept. Es ist so einfach und macht trotzdem richtig satt – perfekt für einen gemütlichen Abend nach einem langen …
Oh, die Schweiz! Kaum ein Land hat kulinarisch so viel zu bieten, und wenn ich an klassische Schweizer Gerichte denke, schlägt mein Herz sofort für ein richtiges Zürcher Geschnetzeltes. Wisst ihr, ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich es in einem kleinen Gasthaus in den Bergen …
Manchmal, wenn es draußen richtig ungemütlich ist und ich mich nach etwas richtig Herzhaftem und Aufwärmendem sehne, aber keine Lust auf den ganzen Aufwand einer echten Lasagne habe, dann greife ich zu meinem absoluten Liebling: der Gluten Free Lasagna Soup! Wer sagt denn, dass man Gluten braucht, um dieses unglaubliche …
Wisst ihr, ich liebe ja Essen, das nach Urlaub schmeckt, aber total unkompliziert ist. Manchmal hat man einfach keine Lust auf stundenlanges Schnippeln und Köcheln, oder? Genau da kommt mein absoluter Lieblings-Mediterraner Fischauflauf mit Kabeljau, Paprika & Zucchini ins Spiel! Ich hab’s damals eher aus der Not heraus erfunden, weil …
Manchmal hat man einfach keine Lust, ewig in der Küche zu stehen, oder? Aber trotzdem soll es was Leckeres und Befriedigendes sein, wisst ihr? Genau dafür liebe ich meine Street Corn Hähnchen Reis Bowl! Das ist mein Go-to-Rezept, wenn es schnell gehen muss, aber auf keinen Fall an Geschmack gespart …