Okay, Freunde, lasst uns ehrlich sein: Manchmal muss es einfach ein Keks sein, der nicht hart und knusprig ist, sondern so wunderbar weich, dass er fast im Mund zergeht. Ich habe so lange getüftelt, bis ich dieses ultimative Rezept für weiche Zitronenkekse perfektioniert hatte. Es ist so einfach, ich kann …
Wenn du denkst, dass ein veganes Hauptgericht immer kompliziert sein muss oder dass Blumenkohl nur Beilage sein kann, dann halt Dich fest! Ich habe die Lösung für alle, die nach einem wirklich befriedigenden, fleischlosen Abendessen suchen, das in unter 40 Minuten fertig ist. Dieses Vegan Cauliflower Steak Dish ist bei …
Okay, listen up! If you’re like me, some weeknights you look into the fridge and think, “Great, another night of takeout?” Stop right there! I’ve got the absolute magic cure for those desperate moments, and it’s so darn good you won’t believe how fast it comes together. We’re talking about …
Oh, ich kenn das Problem! Blumenkohl im Curry, das klingt so wunderbar, aber viel zu oft landet man mit einer traurigen, matschigen Masse im Topf, die einfach nur fade schmeckt. Genau das hat mich jahrelang frustriert, aber ich habe experimentiert – wirklich, ich hab’s überkocht, zu früh dazugegeben, einfach alles …
Ach, diese ewige Suche nach dem perfekten Low-Carb-Abendessen, oder? Kennt ihr das? Man will etwas Gesundes, etwas Vegetarisches, aber es soll SATT machen und schmecken wie Soulfood. Ganz ehrlich, mir ging es letzte Woche so. Herd war kalt, keine Lust auf kompliziertes Zeug. Und da fiel mir meine kleine Rettung …
Oh mein Gott, wenn es schnell gehen muss und die Küche trotzdem glänzen soll, greife ich immer zu dieser genialen Rettung! Ich meine, wer hat nach einem langen Arbeitstag Lust auf kompliziertes Kochen? Niemand! Deshalb liebe ich diese hier so sehr: meine Spinat-Feta-Quesadillas: Schnell, knusprig, vegetarisch sind in unter 20 …
Ach, wer kennt das nicht? Diese Tage, an denen der Magen knurrt, die Uhr tickt, und man sehnlichst ein Essen wünscht, das nach viel mehr schmeckt, als es die Zubereitungszeit vermuten lässt? Nun, genau dafür habe ich das Rezept entwickelt, das bei uns zu Hause sofort zum Liebling avanciert ist: …
Ach, wer liebt sie nicht? Eine große Schüssel dampfender, cremiger Tomatensuppe an einem grauen Nachmittag, das ist für mich pures Seelentrösten. Vergiss die Dosenware, die irgendwie fad schmeckt! Ich habe ein Rezept für dich, das so unglaublich einfach ist – ehrlich, es ist in unter 30 Minuten fertig. Du brauchst …
Oh, ich liiiiebe die kalte Jahreszeit! Es gibt einfach nichts Schöneres, als wenn es draußen zieht und man drinnen in der Küche zaubert. Ich schwöre, wenn das erste Mal der Duft von Zimt und Gewürznelken durchs Haus zieht, bin ich komplett glücklich. Und wisst ihr was? Dieses Jahr habe ich …
Ach, diese Weihnachtszeit! Da läuft mir doch jedes Mal das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur an den Duft von Vanille und Butter denke. Mal ehrlich: Es gibt einfach nichts Besseres als das Gebäck, das man früher schon bei Oma im Keksdose gefunden hat. Und wenn ich mich entscheiden …