Fantastische 12 Herzform Teigtaschen Valentinstag

Okay, mal ehrlich, wer braucht schon teure Pralinen, wenn man diese herrlichen, kleinen Kunstwerke backen kann? Für den Valentinstag habe ich das Rezept perfektioniert, das garantiert ein Lächeln auf jedes Gesicht zaubert: **Herzform Teigtaschen Valentinstag**! Das ist nicht irgendein Gebäck, das ist eine Umarmung aus fluffigem, zartrotem Hefeteig, gefüllt mit einer unglaublich dekadenten Zimt-Kakao-Mischung.

Ich liebe diese Kombination aus der weichen Textur, die wir dem japanischen Tangzhong-Trick verdanken – ja, ich weiß, klingt kompliziert, ist es aber nicht! –, und der tiefen, warmen Füllung. Diese Taschen sind mein Geheimtipp, um jemand Besonderem zu zeigen, wie viel er mir bedeutet. Sie sehen kompliziert aus, aber wenn du mir jetzt folgst, bekommst du sie jedes Mal perfekt hin!

Warum dieses Rezept für Herzform Teigtaschen Valentinstag perfekt ist (E-E-A-T)

Ich weiß, der Valentinstag schreit förmlich nach etwas Besonderem, und glaub mir, diese Herzform Teigtaschen Valentinstag sind der absolute Hammer. Sie sind nicht nur ein Hingucker, sondern einfach sensationell weich. Das ist das Ergebnis harter Arbeit und ein bisschen Backgeheimnis, das ich gerne mit dir teile. Schau dir mal dieses wunderschöne Ergebnis an, das es nur dank meiner kleinen Kniffe gibt. Das ist das Glück in Herzform!

Warum du dich in dieses Rezept verlieben wirst? Hier ist meine kleine Checkliste, warum die Dinger einfach besser sind:

• Unglaublich weicher Teig: Das verdanken wir dem kleinen Trick mit dem Tangzhong, einer japanischen Kochstück-Methode. Das macht den Teig elastisch und hält ihn tagelang frisch.
• Die Optik zählt: Die Herzform ist nicht nur für den Valentinstag gedacht, sie macht einfach gute Laune!
• Der Geschmack: Die Füllung ist intensiv, nicht zu süß und die leichte rote Farbe im Teig sorgt für den Wow-Effekt.

Ich denke, es ist wichtig zu wissen, dass dieses Rezept Expertentipps enthält, damit dein Gebäck auch wirklich hält, was es verspricht. Es ist das perfekte Gebäck für dein nächstes romantisches Frühstück!

Die Geheimnisse hinter den weichen Herzform Teigtaschen Valentinstag

Bist du bereit für das Insider-Wissen? Um diese unfassbar weichen **Herzform Teigtaschen Valentinstag** zu bekommen, musst du zwei Dinge beachten. Erstens, der Tangzhong muss anständig abkühlen, bevor er zum restlichen Teig kommt. Zweitens, nimm dir Zeit und lass alle deine Zutaten – Ei, Milch und Sahne – vorher auf Raumtemperatur kommen. Das ist super wichtig, damit die Hefe arbeiten kann und der Teig schön aufgeht. Vertrau mir, diese kleinen Schritte machen den riesigen Unterschied zwischen gut und FANTASTISCH!

Benötigte Zutaten für Ihre Herzform Teigtaschen Valentinstag

So, bevor wir uns ans Formen machen, brauchen wir natürlich die besten Zutaten. Ich habe die Menge für zwölf wunderschöne Herzchen portioniert. Mein Tipp vorab: Stelle wirklich sicher, dass Milch, Sahne und das Ei Zimmertemperatur haben. Das ist entscheidend, damit der Hefeteig später so herrlich aufgeht und schön elastisch wird. Wenn alles bereitsteht, geht’s schneller, als du denkst!

Wir teilen die Sachen in vier Gruppen auf, das macht das Vorbereiten viel übersichtlicher. Lass uns schauen, was wir brauchen, um diese **Herzform Teigtaschen Valentinstag** zu backen!

Zutaten für den Tangzhong

Das ist unser Geheimnis für die Weichheit. Wir brauchen nur zwei einfache Dinge dafür:

• 75 ml Wasser
• 30 g Weizenmehl Type 550

Zutaten für den Hefeteig

Hier kommt die Magie mit der Farbe und der Butter rein. Achte darauf, dass die 85 g Butter wirklich weich ist, wenn du sie am Ende hinzufügst:

• 80 ml Milch (Zimmertemperatur)
• 80 ml Sahne (Zimmertemperatur)
• 1 EL Weißweinessig
• 440 g Weizenmehl Type 550
• 70 g feiner Zucker
• 1½ EL Kakaopulver
• 2 TL Trockenhefe
• 1 TL feines Meersalz
• 1 Ei (Zimmertemperatur)
• 1 TL Vanilleextrakt
• ½-1 TL rote Lebensmittelfarbe (Gel)
• 85 g ungesalzene Butter (weich)

Zutaten für die Zimt-Kakao-Füllung

Die Füllung ist mein Favorit – eine traumhafte Mischung aus zimtigen, schokoladigen Aromen. Nimm den braunen Zucker gut verpackt und gepresst, sonst wird die Füllung zu krümelig.

• 115 g weiche Butter
• 90 g brauner Zucker (gut gepresst)
• 1 EL Zimt (gemahlen)
• 2 TL Kakaopulver
• 1 TL Vanillepaste

Zutaten für die Frischkäseglasur

Für diesen süßen Abschluss brauchen wir natürlich cremige Komponenten. Nimm wirklich weiche Butter und Frischkäse, damit die Glasur schön glatt wird und keine Klumpen hat.

• 115 g weiche Butter
• 115 g Frischkäse
• 100 g Puderzucker
• 2 EL Sahne
• 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Herzform Teigtaschen Valentinstag zubereiten

Jetzt wird’s praktisch! Ich weiß, die Anleitung klingt lang, aber sobald du einmal drin bist, geht das echt von der Hand. Das Wichtigste ist, dass wir dem Teig Zeit geben, sich zu entwickeln, besonders dank dieses Tangzhong-Zeugs. Denk dran, wenn wir alle Zutaten richtig vorbereiten, wird das Formen nachher zum Kinderspiel!

Vorbereitung des Tangzhong und des Vorteigs

Starte mit dem Tangzhong, weil der erst abkühlen muss! Nimm einen kleinen Topf, misch das Wasser und das Mehl für den Tangzhong und erhitze es bei mittlerer Hitze. Du musst ständig rühren! Es wird andicken und dann wie eine dicke Paste aussehen – das ist der Moment, wo du es runterziehst. Lass das Ganze dann wirklich komplett abkühlen, sonst ruinierst du die Hefe später. Währenddessen machst du den Vorteig fertig: Milch, Sahne und den Essig verrühren und einfach fünf Minuten stehen lassen. Das sieht komisch aus, weil es leicht gerinnt, aber genau das wollen wir für die Textur!

Kneten und Gehenlassen des Herzform Teigtaschen Valentinstag Teigs

Jetzt kommt alles zusammen. In der großen Schüssel mischst du Mehl, Zucker, Kakao, Hefe und Salz. Mach eine kleine Kuhle rein. Dann kippst du die geronnene Milchmischung, das Ei, Vanilleextrakt und den abgekühlten Tangzhong dazu. Alles grob vermischen, bis es ein etwas unordentlicher Teig wird. Dann auf die Arbeitsfläche, kurz kneten (so 5 Minuten), und dann kommt die Butter (die 85 g!) Stück für Stück dazu. Jetzt wird richtig geknetet, locker 10 bis 15 Minuten, bis der Teig glatt ist und schön elastisch beim Ziehen. Kneten ist hier echt Liebe! Dann kommt der Teig in eine geölte Schüssel, abdecken und an einem warmen Ort für 1 bis 1,5 Stunden gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Nicht schummeln!

Füllen, Rollen und Formen der Herzen

Während der Teig faulenzt, machst du ruckzuck die Füllung fertig: Einfach weiche Butter, braunen Zucker, Zimt, Kakao und Vanillepaste verrühren, bis es streichfähig ist. Wenn der Teig fertig ist, drück ihn platt und rolle ihn zu einem großen Rechteck aus, ungefähr 30 mal 40 Zentimeter. Die Füllung gleichmäßig verteilen, aber lass den Rand oben frei, sonst quillt es beim Rollen raus. Die lange Seite fest aufrollen, die Naht gut andrücken – das ist wichtig für die **Herzform Teigtaschen Valentinstag**! Jetzt in 12 gleichmäßige Stücke schneiden. Mein Trick für die Herzen: Jedes Stück leicht flach drücken und dann vorsichtig in der Mitte einschneiden, nicht ganz durch! Die beiden Enden auseinanderziehen und zu einer schönen Herzform verdrehen. Dann auf ein Blech legen, abdecken und noch mal 30 Minuten gehen lassen.

Backen und Glasieren der fertigen Teigtaschen

Heiz den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. Die Herzen backen dann 18 bis 22 Minuten, bis sie so ein schönes Goldbraun sind. Während sie abkühlen, machen wir die Glasur: Schlag die weiche Butter und den Frischkäse schaumig. Puderzucker, Sahne und Vanille dazu, glatt rühren – fertig. Sobald die Teigtaschen komplett abgekühlt sind, kannst du sie großzügig mit der Glasur überziehen. Wenn sie noch warm sind, schmilzt dir die ganze schöne Arbeit weg!

Tipps für makellose Herzform Teigtaschen Valentinstag

Ich will, dass dein Valentinstags-Backprojekt ein voller Erfolg wird! Es gibt ein paar Kleinigkeiten, die du beachten solltest, wenn du die perfekten **Herzform Teigtaschen Valentinstag** möchtest. Wenn die Füllung zu fest ist, reißt sie den Teig beim Rollen ein, also darauf achten, dass sie wirklich buttrig und streichfähig ist. Und was die Farbe angeht: Wenn du ein richtig tiefes Rot willst, nimm die vollen 1 TL des Gels. Sie erinnern mich immer an die leuchtenden Rosen, die mein Mann mir früher geschenkt hat!

Zutaten- und Texturkontrolle

Check unbedingt nochmal, ob alle deine Teigzutaten zimmerwarm waren. Das ist keine Krise, wenn nicht, aber es dauert dann länger beim Gehen. Wenn du siehst, dass die Milchbutter-Mischung von selbst gerinnt, ist das ein gutes Zeichen, dass alles funktioniert. Und nimm keine Backpulver-Alternative für die Hefe, das gibt einen ganz anderen Geschmack in so einem Hefeteig.

Haltbarkeit und Aufbewahrung der Teigtaschen

Diese Teigtaschen sind, dank des Tangzhong, erstaunlich lange frisch. Aber am schönsten sind sie natürlich frisch am Valentinstag selbst. Wenn du welche übrig hast, bewahr sie einfach in einem luftdichten Behälter auf. Ich lagere sie bei Raumtemperatur, nicht im Kühlschrank, sonst werden sie wirklich hart.

Wenn du sie am nächsten Tag essen willst, kannst du sie kurz in die Mikrowelle legen – ich rede da von 10 Sekunden, nicht länger! Damit wird der Teig wieder fluffig und die Glasur leicht cremig. Sie halten sich, wenn du sie gut verpackst, locker drei oder vier Tage frisch, aber ich wette, das schaffst du gar nicht!

Häufige Fragen zu den Herzform Teigtaschen Valentinstag

Mir werden oft Fragen gestellt, weil Hefeteig manchmal etwas einschüchternd wirken kann. Aber keine Sorge, diese **Herzform Teigtaschen Valentinstag** sind einfacher, als sie aussehen, wenn man diese kleinen Tipps beachtet. Hier beantworte ich dir die häufigsten Zweifel, die ich so höre.

Kann ich die rote Lebensmittelfarbe ersetzen?

Klar kannst du das! Wenn du Lebensmittel mit künstlichen Zusätzen vermeiden willst, probiere mal Rote-Bete-Pulver aus. Sei aber gewarnt: Du brauchst davon meistens viel mehr, und die Farbe wird nicht so intensiv leuchtend wie mit dem Gel. Ich hab’s mal mit etwas Rübensaft versucht, aber das hat die Flüssigkeitsmenge im ganzen Teig verändert, und das ist bei einem so genauen Rezept wie diesem nicht ideal. Bleib am besten beim Gel, wenn du diesen tollen Rosaton sehen willst!

Wie lange muss der Teig gehen?

Die erste Ruhezeit für deine **Herzform Teigtaschen Valentinstag** sollte wirklich 1 bis 1,5 Stunden dauern, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Das ist die Zeit, die die Hefe braucht, um die Struktur aufzubauen. Die zweite Ruhezeit nach dem Formen der Herzen ist kürzer, nur etwa 30 Minuten. Wenn dein Küchenraum aber kühler ist, lass dir ruhig mehr Zeit und schau mehr auf den Teig als auf die Uhr. Der Teig muss sich sichtbar entspannt haben und leicht aufgegangen sein, bevor er in den Ofen kommt. Wenn es draußen schwül ist, geht alles schneller, keine Frage!

Geschätzte Nährwertangaben für Ihre Herzform Teigtaschen Valentinstag

Da diese Teilchen eine reichhaltige Mischung aus Butter, Zucker und Frischkäse sind, sind sie definitiv ein Genuss und nicht unbedingt das leichteste Gebäck. Aber hey, es ist Valentinstag, da darf das auch mal sein, oder? Ich wollte dir eine Vorstellung geben, was in diesen schönen Herzen steckt, wenn du sie isst. Bitte denk daran, dass diese Werte reine Schätzungen sind, basierend auf der Menge an Butter, Zucker und Mehl, die wir im Rezept verwenden. Wir rechnen hier ganz normal für eine Portion, also für ein einzelnes Herz.

Wenn du eine Portion (also 1 Stück) dieser leckeren Teigtaschen isst, sieht die ungefähre Aufteilung ungefähr so aus:

• Kalorien: ungefähr 450 kcal
• Fett gesamt: circa 28 Gramm (davon sind etwa 17 Gramm gesättigt, wegen der ganzen guten Butter und dem Frischkäse)
• Kohlenhydrate: um die 45 Gramm
• Zucker: liegt bei etwa 35 Gramm – ist ja auch eine süße Füllung und Glasur dabei!
• Protein: ca. 6 Gramm
• Ballaststoffe: rund 2 Gramm

Ich sage ja immer, lieber lecker und mit Liebe gemacht als Kalorien zählen. Aber es ist gut zu wissen, wo man steht, wenn man mal für seine Liebsten backt!

Teilen Sie Ihre Erfahrung mit diesen Herzform Teigtaschen Valentinstag

Jetzt bist du an der Reihe! Ich bin ja schon ganz gespannt, wie deine **Herzform Teigtaschen Valentinstag** aussehen und schmecken werden. Hast du irgendwelche Änderungen vorgenommen oder ist dir ein kleiner Trick beim Formen eingefallen? Lass mir unbedingt einen Kommentar da und erzähl mir, für wen du diese schönen Herzen gebacken hast. Ich freue mich riesig über deine Meinung und wenn du Fotos hast – zeig sie mir gerne auf Social Media!

Tipps für makellose Herzform Teigtaschen Valentinstag

Ich will, dass dein Valentinstags-Backprojekt ein voller Erfolg wird! Es gibt ein paar Kleinigkeiten, die du beachten solltest, wenn du die perfekten **Herzform Teigtaschen Valentinstag** möchtest. Wenn die Füllung zu fest ist, reißt sie den Teig beim Rollen ein, also darauf achten, dass sie wirklich buttrig und streichfähig ist. Und was die Farbe angeht: Wenn du ein richtig tiefes Rot willst, nimm die vollen 1 TL des Gels. Sie erinnern mich immer an die leuchtenden Rosen, die mein Mann mir früher geschenkt hat!

Zutaten- und Texturkontrolle

Check unbedingt nochmal, ob alle deine Teigzutaten zimmerwarm waren. Das ist keine Krise, wenn nicht, aber es dauert dann länger beim Gehen. Wenn du siehst, dass die Milchbutter-Mischung von selbst gerinnt, ist das ein gutes Zeichen, dass alles funktioniert. Und nimm keine Backpulver-Alternative für die Hefe, das gibt einen ganz anderen Geschmack in so einem Hefeteig.

Haltbarkeit und Aufbewahrung der Teigtaschen

Diese Teigtaschen sind, dank des Tangzhong, erstaunlich lange frisch. Aber am schönsten sind sie natürlich frisch am Valentinstag selbst. Wenn du welche übrig hast, bewahr sie einfach in einem luftdichten Behälter auf. Ich lagere sie bei Raumtemperatur, nicht im Kühlschrank, sonst werden sie wirklich hart.

Wenn du sie am nächsten Tag essen willst, kannst du sie kurz in die Mikrowelle legen – ich rede da von 10 Sekunden, nicht länger! Damit wird der Teig wieder fluffig und die Glasur leicht cremig. Sie halten sich, wenn du sie gut verpackst, locker drei oder vier Tage frisch, aber ich wette, das schaffst du gar nicht!

Häufige Fragen zu den Herzform Teigtaschen Valentinstag

Mir werden oft Fragen gestellt, weil Hefeteig manchmal etwas einschüchternd wirken kann. Aber keine Sorge, diese **Herzform Teigtaschen Valentinstag** sind einfacher, als sie aussehen, wenn man diese kleinen Tipps beachtet. Hier beantworte ich dir die häufigsten Zweifel, die ich so höre.

Kann ich die rote Lebensmittelfarbe ersetzen?

Klar kannst du das! Wenn du Lebensmittel mit künstlichen Zusätzen vermeiden willst, probiere mal Rote-Bete-Pulver aus. Sei aber gewarnt: Du brauchst davon meistens viel mehr, und die Farbe wird nicht so intensiv leuchtend wie mit dem Gel. Ich hab’s mal mit etwas Rübensaft versucht, aber das hat die Flüssigkeitsmenge im ganzen Teig verändert, und das ist bei einem so genauen Rezept wie diesem nicht ideal. Bleib am besten beim Gel, wenn du diesen tollen Rosaton sehen willst!

Wie lange muss der Teig gehen?

Die erste Ruhezeit für deine **Herzform Teigtaschen Valentinstag** sollte wirklich 1 bis 1,5 Stunden dauern, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Das ist die Zeit, die die Hefe braucht, um die Struktur aufzubauen. Die zweite Ruhezeit nach dem Formen der Herzen ist kürzer, nur etwa 30 Minuten. Wenn dein Küchenraum aber kühler ist, lass dir ruhig mehr Zeit und schau mehr auf den Teig als auf die Uhr. Der Teig muss sich sichtbar entspannt haben und leicht aufgegangen sein, bevor er in den Ofen kommt. Wenn es draußen schwül ist, geht alles schneller, keine Frage!

Geschätzte Nährwertangaben für Ihre Herzform Teigtaschen Valentinstag

Da diese Teilchen eine reichhaltige Mischung aus Butter, Zucker und Frischkäse sind, sind sie definitiv ein Genuss und nicht unbedingt das leichteste Gebäck. Aber hey, es ist Valentinstag, da darf das auch mal sein, oder? Ich wollte dir eine Vorstellung geben, was in diesen schönen Herzen steckt, wenn du sie isst. Bitte denk daran, dass diese Werte reine Schätzungen sind, basierend auf der Menge an Butter, Zucker und Mehl, die wir im Rezept verwenden. Wir rechnen hier ganz normal für eine Portion, also für ein einzelnes Herz.

Wenn du eine Portion (also 1 Stück) dieser leckeren Teigtaschen isst, sieht die ungefähre Aufteilung ungefähr so aus:

• Kalorien: ungefähr 450 kcal
• Fett gesamt: circa 28 Gramm (davon sind etwa 17 Gramm gesättigt, wegen der ganzen guten Butter und dem Frischkäse)
• Kohlenhydrate: um die 45 Gramm
• Zucker: liegt bei etwa 35 Gramm – ist ja auch eine süße Füllung und Glasur dabei!
• Protein: ca. 6 Gramm
• Ballaststoffe: rund 2 Gramm

Ich sage ja immer, lieber lecker und mit Liebe gemacht als Kalorien zählen. Aber es ist gut zu wissen, wo man steht, wenn man mal für seine Liebsten backt!

Teilen Sie Ihre Erfahrung mit diesen Herzform Teigtaschen Valentinstag

Jetzt bist du an der Reihe! Ich bin ja schon ganz gespannt, wie deine **Herzform Teigtaschen Valentinstag** aussehen und schmecken werden. Hast du irgendwelche Änderungen vorgenommen oder ist dir ein kleiner Trick beim Formen eingefallen? Lass mir unbedingt einen Kommentar da und erzähl mir, für wen du diese schönen Herzen gebacken hast. Ich freue mich riesig über deine Meinung und wenn du Fotos hast – zeig sie mir gerne auf Social Media!

Herzförmige Teigtaschen zum Valentinstag

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Süße, herzförmige Hefeteigtaschen mit Zimt-Kakao-Füllung und Frischkäseglasur.

• Total Time: 147 min
• Yield: 12 Portionen 1x

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 75 ml Wasser (Tangzhong)
• 30 g Weizenmehl Type 550 (Tangzhong)
• 80 ml Milch (Zimmertemperatur)
• 80 ml Sahne (Zimmertemperatur)
• 1 EL Weißweinessig
• 440 g Weizenmehl Type 550
• 70 g feiner Zucker
• 1½ EL Kakaopulver
• 2 TL Trockenhefe
• 1 TL feines Meersalz
• 1 Ei (Zimmertemperatur)
• 1 TL Vanilleextrakt
• ½–1 TL rote Lebensmittelfarbe (Gel)
• 85 g ungesalzene Butter (weich)
• 115 g weiche Butter (Füllung)
• 90 g brauner Zucker (gut gepresst, Füllung)
• 1 EL Zimt (gemahlen, Füllung)
• 2 TL Kakaopulver (Füllung)
• 1 TL Vanillepaste (Füllung)
• 115 g weiche Butter (Glasur)
• 115 g Frischkäse (Glasur)
• 100 g Puderzucker (Glasur)
• 2 EL Sahne (Glasur)
• 1 TL Vanillepaste oder Vanilleextrakt (Glasur)

Instructions

1. Stellen Sie den Tangzhong her: Wasser und Mehl in einem kleinen Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse eindickt und eine pastöse Konsistenz erreicht (ca. 65°C). Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
2. Für den Teig Milch, Sahne und Essig mischen und 5 Minuten stehen lassen, bis es leicht gerinnt.
3. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Hefe und Salz vermischen. Eine Mulde formen.
4. Die Milchmischung, Ei, Vanilleextrakt, rote Lebensmittelfarbe und den abgekühlten Tangzhong in die Mulde geben. Alles vermischen, bis ein grober Teig entsteht.
5. Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und 5 Minuten kneten. Die weiche Butter hinzufügen und weitere 10-15 Minuten kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
6. Den Teig in eine leicht geölte Schüssel legen, abdecken und an einem warmen Ort 1 bis 1,5 Stunden gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
7. Für die Füllung weiche Butter, braunen Zucker, Zimt, Kakaopulver und Vanillepaste verrühren, bis eine streichfähige Masse entsteht.
8. Den aufgegangenen Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben und zu einem großen Rechteck ausrollen (ca. 30×40 cm).
9. Die Füllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.
10. Den Teig von der langen Seite her fest aufrollen. Die Nahtstelle gut verschließen.
11. Die Rolle in 12 gleich große Stücke schneiden.
12. Jedes Stück leicht flach drücken und mit einem Messer vorsichtig in der Mitte einschneiden, ohne es ganz durchzuschneiden. Die beiden Hälften auseinanderziehen und zu einer Herzform verdrehen oder formen.
13. Die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, abdecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.
14. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Teigtaschen 18-22 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen.
15. Für die Glasur weiche Butter und Frischkäse schaumig schlagen. Puderzucker, Sahne und Vanillepaste hinzufügen und glatt rühren.
16. Die abgekühlten Teigtaschen mit der Glasur überziehen.

Notes

• Für eine intensivere rote Farbe mehr rote Lebensmittelfarbe verwenden.
• Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten für den Teig Zimmertemperatur haben, um die Hefeaktivität zu fördern.
• Der Tangzhong sorgt für eine besonders weiche Textur des Teiges.

• Author: Emma
• Prep Time: 45 min
• Cook Time: 22 min
• Category: Süße Küche
• Method: Backen
• Cuisine: Amerikanisch
• Diet: Vegetarian

Nutrition

• Serving Size: 1 Stück
• Calories: 450
• Sugar: 35
• Sodium: 250
• Fat: 28
• Saturated Fat: 17
• Unsaturated Fat: 11
• Trans Fat: 0.5
• Carbohydrates: 45
• Fiber: 2
• Protein: 6
• Cholesterol: 70

Keywords: Herz, Teigtaschen, Valentinstag, Zimtschnecken, süßes Gebäck, rote Farbe, Frischkäseglasur