Wenn Sie cremiges, würziges und aromatisches Wohlfühlessen mögen, haben Sie wahrscheinlich schon von Marry Me Chicken Ramen gehört . Dieses virale Fusion-Gericht vereint die reichhaltige Cremigkeit von Marry Me Chicken mit der wohltuenden Einfachheit von Ramen. Das Ergebnis? Eine cremige, würzige Schüssel absoluten Genusses, die auf den ersten Bissen die Herzen erobert. Ob Sie nach einer gemütlichen Abendessenidee oder dem nächsten Hit für Ihren Foodblog suchen, dieses Gericht wird Sie garantiert beeindrucken.
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In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie die ultimativen Marry Me Chicken Ramen mit viel Geschmack, cremigen Saucen und perfekt gewürzten Nudeln zubereiten. Von Zutaten und Kochtipps über anpassbare Zutaten bis hin zu cleveren Tricks für die Essenszubereitung erfahren Sie alles, um diesen Publikumsliebling zu meistern.
1. Was ist Marry Me Chicken Ramen?
Die Ursprünge: Eine Fusion beliebter Geschmacksrichtungen
Marry Me Chicken Ramen ist eine kulinarische Mischung aus zwei Klassikern der Hausmannskost: cremiges „Marry Me Chicken“ und schnelle, sättigende Ramen-Nudeln. Der Name „Marry Me“ rührt von der Behauptung her, das Gericht sei so gut, dass es einen Heiratsantrag inspirieren könnte. Ursprünglich aus zarten Hähnchenbrüsten in einer Sahnesauce aus sonnengetrockneten Tomaten zubereitet, ist die Ramen-Variante ein wahrer Traum für jeden Nudelliebhaber.
Warum dieses Gericht viral geht
Dieses Gericht ist in den sozialen Medien ein Renner, weil es alle Kriterien erfüllt: Es ist reichhaltig, würzig, cremig, einfach zuzubereiten und Instagram-würdig. Außerdem ist es anpassbar und schnell zubereitet – perfekt für vielbeschäftigte Hobbyköche, die beeindrucken möchten.
Geschmacksprofil: Cremig und Würzig (Cremig und Würzig)
Das Besondere an dieser Version ist die samtig-cremige Sauce, angereichert mit Parmesan, Knoblauch, sonnengetrockneten Tomaten und der Schärfe von roten Pfefferflocken. Die Ramen absorbieren all diese kräftigen Aromen und verleihen jedem Bissen einen sanften und zugleich würzigen Kick.
2. Wichtige Zutaten für cremige, würzige Ramen
Protein: Das richtige Hähnchenstück auswählen
Hähnchenbrustfilets ohne Knochen und Haut sind ein Klassiker, aber Hähnchenschenkel bieten mehr Geschmack. Achten Sie darauf, sie dünn zu schneiden, damit sie schnell garen und mehr Soße aufnehmen. Zur Not geht auch übrig gebliebenes Brathähnchen.
Die Basis: Brühe & Sahne-Kombination
Die cremige Konsistenz entsteht durch eine Mischung aus Hühnerbrühe und Sahne. Für mehr Tiefe verwenden Sie Knochenbrühe. Für eine leichtere Variante verwenden Sie Halbfettmilch oder Kokoscreme.
Bestandteil | Zweck | Ersatz |
---|---|---|
Huhn | Protein | Tofu, Garnelen |
Hühnerbrühe | Geschmacksbasis | Gemüsebrühe |
Schlagsahne | Cremige Textur | Kokoscreme |
Parmesan | Salziger Umami-Geschmack | Pecorino Romano |
Sonnengetrocknete Tomaten | Süß-herber Ausbruch | Kirschtomaten (geröstet) |
Rote Pfefferflocken | Hitze | Chilipaste, Sriracha |
Nudeln: Ramen, die halten
Verzichten Sie auf die Gewürzmischung und greifen Sie zu hochwertigen Ramen-Nudeln – wenn möglich frisch. Als glutenfreie Alternative eignen sich Reis-Ramen oder Soba-Nudeln.
Probieren Sie Kartoffelpfanne mit Hackfleisch, ein weiteres herzhaftes, einfach zuzubereitendes Gericht.
3. Schritt-für-Schritt-Anleitung für die ultimativen Marry Me Chicken Ramen

1. Braten Sie das Huhn für zusätzlichen Geschmack an
Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das gewürzte Hähnchen von beiden Seiten goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen.
2. Aromatische Aromen anbraten
Geben Sie Butter, Knoblauch und sonnengetrocknete Tomaten in dieselbe Pfanne. Kochen Sie, bis es duftet – auf dieser Basis beginnt die Magie.
3. Sahnesauce zubereiten
Mit Hühnerbrühe ablöschen, dann Sahne und Parmesan unterrühren. Köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Nach Belieben rote Pfefferflocken hinzufügen.
4. Ramen kochen
Kochen Sie Ihre Ramen-Nudeln in einem separaten Topf (oder in der Brühe, wenn Sie wenig Zeit haben). Kochen Sie sie nur, bis sie weich sind – übertreiben Sie es nicht.
5. Kombinieren und fertigstellen
Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und rühren Sie die gekochten Ramen unter. Vermengen Sie alles und lassen Sie es 2–3 Minuten ruhen, damit die Nudeln die Sauce aufsaugen.
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4. Ideen zur individuellen Gestaltung
Fügen Sie Gemüse für Ausgewogenheit und Farbe hinzu
Möchten Sie dieses Gericht nahrhafter und optisch ansprechender machen? Geben Sie Babyspinat, Pilze oder geröstete Paprika hinzu. Sie verschmelzen nahtlos mit der cremigen Sauce.
Passen Sie die Wärmestufe an
Wer es lieber mild mag, reduziert die Menge an Chiliflocken oder lässt sie ganz weg. Wer es scharf mag, gibt Chili-Knoblauch-Sauce, Jalapeños oder Sriracha hinzu.
Schärfegrad | Ergänzungen |
---|---|
Leicht | Eine Prise schwarzer Pfeffer |
Medium | Rote Pfefferflocken |
Scharf | Chiliöl, Sriracha |
Tauschen Sie das Protein aus
Sie essen kein Hühnchen? Probieren Sie es mit Garnelen, Tofu oder sogar dünn geschnittenem Steak. Die cremige Sauce passt gut zu den meisten Proteinen.
Machen Sie es vegetarisch
Verwenden Sie Gemüsebrühe und Tofu oder Pilze als Proteinbasis. Der Geschmack ist auch ohne Fleisch reichhaltig und zufriedenstellend.
Eintopf-Hack
Sparen Sie Zeit und Geschirr, indem Sie die Nudeln direkt in der Sauce kochen. Geben Sie einfach mehr Brühe hinzu und lassen Sie alles köcheln, bis die Nudeln weich sind und die Sauce eindickt.
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5. Servierideen, die das Erlebnis verbessern
Paar mit den rechten Seiten
Dieses Gericht ist zwar für sich genommen schon eine komplette Mahlzeit, kann aber mit einer einfachen Beilage noch aufgepeppt werden. Knoblauchbrotstangen, gedünsteter Brokkoli oder ein knackiger Rucolasalat mit Zitronenvinaigrette runden die cremige Fülle wunderbar ab.
Tipps zum Anrichten für eine optische Wirkung
Verwenden Sie flache, breite Schüsseln, damit sich die Sauce um die Nudeln und das Hähnchen herum sammelt. Mit gehackter Petersilie, geriebenem Parmesan und einigen zusätzlichen sonnengetrockneten Tomaten garnieren, um Farbe und Textur zu verleihen.
Element | Visuelle Berührung |
---|---|
Petersilie | Frisches Grün |
Chiliflocken | Kräftiger roter Pop |
Parmesan | Cremiger Kontrast |
Machen Sie es zu einer Mahlzeit für Gäste
Servieren Sie es im Familienstil in einer großen gusseisernen Pfanne in der Mitte des Tisches. Dazu eine Flasche trockenen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio und schon haben Sie einen Dinnerparty-Hit.
6. Reste richtig aufbewahren und aufwärmen
Tipps zur Kühlung

Reste können bis zu drei Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Da die Sauce beim Abkühlen eindickt, geben Sie vor dem Aufwärmen einen Schuss Brühe oder Sahne hinzu, um sie wieder zu verflüssigen.
Aufwärmen für beste Ergebnisse
Bei mittlerer Leistung in 60-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen und zwischendurch umrühren, damit die Creme nicht austrocknet. Zum Aufwärmen auf dem Herd einen Esslöffel Sahne hinzufügen und bei schwacher Hitze erwärmen.
Kann man es einfrieren?
Sie können dieses Gericht einfrieren, aber ohne Nudeln schmeckt es am besten. Kochen und frieren Sie die Sauce und das Hähnchen separat ein und kochen Sie dann frische Nudeln, bevor Sie es erneut servieren.
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7. Kreative Möglichkeiten zur Resteverwertung
Ramen-Auflauf
Restliche Marry Me Chicken Ramen in eine Auflaufform schichten, mit geriebenem Mozzarella bestreuen und goldbraun grillen. So entsteht eine cremige, käsige Alternative zu gebackener Pasta.
Mit Ramen gefüllte Paprika
Halbierte Paprikaschoten mit der Ramen-Mischung füllen, mit Käse bestreuen und bei 190 °C 15–20 Minuten backen. So lässt sich das Gericht auch abends wieder neu auflegen!
Einpacken
Verwenden Sie große Tortillas oder Fladenbrot, um aufgewärmtes Hühnchen und Nudeln einzuwickeln, und geben Sie für einen kräftigen Lunch-Wrap etwas Chili-Mayo oder Knoblauchsauce hinzu.
Restidee | Zeit zu machen | Bonus-Geschmack |
---|---|---|
Ramen-Auflauf | 10 Minuten | Käsebelag |
Paprika | 20 Minuten | Süße gerösteter Paprika |
Tortilla-Wrap | 5 Minuten | Tragbar und zufriedenstellend |
8. Gesündere Alternativen ohne Geschmackseinbußen
Die Sauce aufhellen
Tauschen Sie Sahne gegen griechischen Joghurt, leichte Kokosmilch oder eine Mischung aus Milch und Maisstärke aus, um eine weniger kalorienreiche Sauce zu erhalten, die dennoch reichhaltig schmeckt.
Low-Carb-Nudeloptionen
Wenn Sie auf Ihre Kohlenhydrate achten, probieren Sie spiralförmige Zucchini (Zoodles), Shirataki-Nudeln oder Blumenkohlreis. Diese Alternativen saugen den Geschmack wie ein Schwamm auf.
Erhöhen Sie die Gemüsemenge
Für eine ballaststoffreiche Variante verdoppeln Sie die Gemüsemenge und halbieren Sie die Nudeln. Pilze, Spinat, Grünkohl und sogar geraspelte Karotten eignen sich hervorragend.
Gesunder Tausch | Nutzen |
---|---|
Kokosmilch | Milchfrei |
Zucchini-Nudeln | Wenig Kohlenhydrate |
Griechischer Joghurt | Proteinschub |
9. Warum dieses Gericht in Ihre wöchentliche Rotation gehört
Zeitsparend und für die Essenszubereitung geeignet
Wenn Sie es einmal zubereitet haben, werden Sie sehen, wie einfach es ist, es nachzumachen. Es eignet sich ideal zum Kochen in großen Mengen und kann für Lunchboxen oder fertige Abendessen portioniert werden.
Budgetfreundliche Zutaten
Die Zutaten sind Vorratskammer-Grundnahrungsmittel – Brühe, Sahne, Nudeln und Hühnchen – und machen es erschwinglich und dennoch luxuriös.
Hoher Geschmack mit minimalem Aufwand
Das cremige, würzige Geschmacksprofil trifft jeden Heißhunger – würzig, käsig, herzhaft und gemütlich. Sie werden es am nächsten Tag wieder wollen.
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FAQs
Was unterscheidet Marry Me Chicken Ramen von normalen Chicken Ramen?
Marry Me Chicken Ramen ist einzigartig reichhaltig und cremig und vereint Parmesan, Sahne, sonnengetrocknete Tomaten und eine leichte Schärfe mit zartem Hühnchen und Nudeln. Herkömmliche Chicken Ramen bestehen typischerweise aus Brühe und haben eine leichtere Konsistenz, während diese Version üppig und soßenlastig ist.
Kann ich Marry Me Chicken Ramen weniger scharf machen?
Absolut. Reduzieren Sie einfach die Menge an roten Pfefferflocken oder lassen Sie sie weg und ersetzen Sie sie durch süßes Paprikapulver für Farbe und milden Geschmack. Sie können auch sonnengetrocknetes Tomatenpesto ohne Chili für einen süßen, cremigen Kick verwenden.
Ist dieses Rezept gut für die Essenszubereitung geeignet?
Ja, es ist für die Zubereitung von Mahlzeiten geeignet. Bereiten Sie die Sauce und das Hähnchen im Voraus zu, stellen Sie sie portionsweise in den Kühlschrank und kochen Sie frische Nudeln, wenn Sie bereit zum Essen sind. So verhindern Sie, dass die Nudeln matschig werden.
Welche gesunden Alternativen gibt es für eine leichtere Version?
Verwenden Sie leichte Sahne oder Kokosmilch anstelle von Sahne, Zucchininudeln anstelle von Ramen und gegrillte Hähnchenbrust. Sie können auch zusätzliches Gemüse wie Spinat und Pilze für mehr Ballaststoffe hinzufügen.
Kann ich für dieses Rezept im Laden gekauftes Brathähnchen verwenden?
Auf jeden Fall. Geschnetzeltes Brathähnchen verkürzt die Zubereitungszeit und schmeckt in der Sauce trotzdem hervorragend. Reduzieren Sie einfach die Garzeit, da das Hähnchen bereits gar ist.
Wie lange ist dieses Gericht im Kühlschrank haltbar?
Bei sachgemäßer Aufbewahrung in einem luftdichten Behälter ist es bis zu 3 Tage haltbar. Geben Sie beim Aufwärmen einen Schuss Sahne oder Brühe hinzu, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen.
Abschluss
Marry Me Chicken Ramen cremig, würzig ist mehr als ein Trend – es ist eine Geschmacksexplosion, die ihrem Namen alle Ehre macht. Von der samtigen Sauce bis zur individuell anpassbaren Schärfe bringt dieses Gericht mit einfachen Zutaten Komfort wie im Restaurant in Ihre Küche. Es ist schnell, günstig, einfach zuzubereiten und vielseitig für jeden Geschmack variierbar. Ob für Partner, Gäste oder sich selbst – dieses Fusion-Gericht bringt garantiert Herzen zum Schmelzen.
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Marry Me Chicken Ramen Cremig, würzig
Dieses Marry Me Chicken Ramen ist ein cremiges, würziges Wohlfühlgericht, das zartes Hähnchen in einer Parmesan-Sahnesoße mit sonnengereiften Tomaten und Chili-Flocken vereint. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder um Gäste zu beeindrucken – fertig in nur 30 Minuten!
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 1x
Ingredients
2 Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen & Haut)
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
1 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
1/3 Tasse getrocknete Tomaten (in Streifen)
1 Tasse Hühnerbrühe (oder Knochenbrühe)
1 Tasse Sahne (oder Kokosmilch)
1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan
2 Packungen Ramen-Nudeln (Gewürzbeutel nicht verwenden)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
Hähnchen vorbereiten & anbraten
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Fleisch von beiden Seiten je 4–5 Minuten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.Aromaten anbraten
Im restlichen Fett Knoblauch, Chiliflocken und getrocknete Tomaten für 1–2 Minuten anbraten, bis sie duften.Sahnesoße herstellen
Mit Hühnerbrühe ablöschen und die Sahne sowie den Parmesan einrühren. Bei niedriger Hitze 5–7 Minuten köcheln lassen, bis die Soße cremig ist.Ramen-Nudeln kochen
Währenddessen die Ramen-Nudeln in kochendem Wasser ohne Gewürzbeutel für 2–3 Minuten kochen, dann abgießen.Alles kombinieren
Das Hähnchen in Scheiben schneiden, zurück in die Pfanne geben und die gekochten Nudeln hinzufügen. Alles gut vermengen und 2 Minuten ziehen lassen.Servieren & garnieren
Nach Wunsch mit frischer Petersilie, extra Parmesan oder weiteren Chiliflocken garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 560 kcal
- Sugar: 5 g
- Fat: 28 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 34 g