Oh, habt ihr Lust auf was ganz Besonderes? Wenn die Tage kürzer werden und es draußen richtig gemütlich ist, dann packt mich immer das Fieber, etwas richtig Feines auf den Tisch zu zaubern. Dieses Jahr ist es dieses fantastische Gericht mit heimischem Wild auf Gin Jus, Baumkuchen und Wintergemüse – …
Oh, who doesn’t love a good, hearty Rinderbraten? That rich, savory goodness that just screams comfort food! But let’s be real, sometimes the thought of a classic pot roast taking hours in the oven can be a bit daunting, right? That’s where my absolute hero, the Schnellkochtopf, comes in to …
Oh, Weihnachten! Dieses Fest, bei dem der Duft von Zimt und Kerzen in der Luft liegt und wir uns alle nach einem richtig schönen, festlichen Essen sehnen. Aber seien wir ehrlich, wer braucht schon extra Stress, wenn der wichtigste Gang des Abends – der Braten – auch super einfach sein …
Oh, when the nights get a little colder and you just want something truly comforting, my heart always turns to a classic German dish: the Burgunderbraten. Seriously, there’s just something magical about a perfectly slow-cooked beef roast bathed in a luscious, deep red wine sauce. It’s the kind of meal …
Ach, wenn die Tage kürzer werden und die Kälte so richtig in die Knochen kriecht, dann gibt es doch nichts Besseres als einen richtig herzhaften Eintopf, oder? Aber dieses hier ist kein gewöhnliches Gulasch! Mein liebstes Glühweingulasch holt sich seinen tiefen, wundervollen Geschmack vom guten alten Glühwein. Ich erinnere mich …
Oh Mann, es gibt doch kaum etwas Besseres als ein richtig schönes, wohliges Schmorgericht, oder? Wenn es draußen ungemütlich ist oder man einfach mal Seelenfutter braucht, zaubere ich am liebsten meine Geschmorten Rinderbäckchen aus dem Backofen. Das ist kein schnelles Abendessen für zwischendurch, das ist ein Erlebnis! Die Rinderbäckchen werden …
Puh, Weihnachten! Die Lichterketten sind an, die Geschenke sind (fast) eingepackt, und der Duft von Zimt und Glühwein liegt in der Luft. Aber mal ehrlich, wer hat schon Zeit und Lust, stundenlang in der Küche zu stehen, wenn die Liebsten da sind? Ich kenne das nur zu gut! Früher war …
Hey Leute! Wisst ihr, wer mich immer wieder aufs Neue inspiriert, wenn es ums Kochen geht? Ganz klar, die guten alten Rezepte mit Fleisch – trickytine! Ich sag’s euch ehrlich, es muss nicht immer mega kompliziert sein, um richtig gut zu schmecken. Gerade mit Hähnchen kriegt man so schnell was …
Ah, die Weihnachtszeit! Für mich ist das ja immer die magischste Zeit des Jahres, nicht nur wegen all der Lichter und der Gemütlichkeit, sondern vor allem wegen des Essens. Man greift doch immer wieder nach diesen ganz besonderen Gerichten, die man sonst kaum serviert. Und wisst ihr, was für mich …
Ach, der Duft von frisch gebackenen Frikadellen, gemischt mit dem unwiderstehlichen Aroma von Zimt und Nelken – das ist für mich pure Weihnachtsstimmung! Wenn die Tage kürzer werden und die Lichterketten draußen funkeln, dann muss bei uns einfach auf dem Tisch stehen: die perfekten Weihnachts Frikadellen. Ich erinnere mich noch …