Geniales Ofen-Gemüse mit Hummus & Fladenbrot

Ein Stück Fladenbrot belegt mit geröstetem Ofen-Gemüse, Frischkäse und Granatapfelkernen, serviert auf einem Backblech mit Hummus.

Hey, mein Schatz! Kennst du diese Abende, wo der Magen knurrt, aber der Kühlschrank sieht ein bisschen traurig aus? Ich kenne das nur zu gut, ehrlich! Genau dafür habe ich dieses geniale Rezept für Ofen-Gemüse mit Hummus & Fladenbrot entwickelt. Es ist mein absoluter Go-to, wenn ich etwas Warmes, Sättigendes …

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Genial 30 Min Cremige Tomaten-Mozzarella-Gnocchi

Überbackene Cremige Tomaten-Mozzarella-Gnocchi mit geschmolzenem Käse und frischem Basilikum in einer weißen Pfanne.

Okay, Hand aufs Herz: Wer kennt das nicht? Der Tag war lang, der Magen knurrt, und das Einzige, worauf man Lust hat, ist etwas, das sich nach einer großen Umarmung anfühlt, aber keine Stunde Kochzeit beansprucht. Genau dafür habe ich dieses Rezept perfektioniert. Unsere Cremige Tomaten-Mozzarella-Gnocchi sind nicht nur vegetarisch …

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Genial 30 Minuten Spinat-Feta-Quesadillas

Gestapelte und in Viertel geschnittene 30 Minuten Spinat-Feta-Quesadillas mit goldbrauner Kruste und cremiger Füllung.

Wenn der Magen knurrt und die Zeit eigentlich schon abgelaufen ist, brauche ich etwas, das schnell geht, aber trotzdem satt und glücklich macht. Vertrauen Sie mir, nach Jahren, in denen ich versucht habe, gesunde Ernährung in einen vollen Terminkalender zu quetschen, bin ich ein Profi, wenn es darum geht, Geschmack …

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5 Cremig überbackener Spitzkohl mit Café de Paris Kruste

Nahaufnahme von Cremig überbackener Spitzkohl mit goldbrauner, knuspriger Café de Paris Kruste in einer weißen Auflaufform.

Uff, diese Woche war mal wieder total verrückt, oder? Manchmal stehe ich abends in der Küche und denke mir: Ich brauche jetzt etwas, das sich nach Sonntagessen anfühlt, aber in maximal 35 Minuten fertig ist. Kein kompliziertes Schnippeln, kein stundenlanges Schmoren! Genau deshalb habe ich dieses Rezept für den Cremig …

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Geniales Pilz-Maronen Ragout mit 4 Knödeln

Teller mit Pilz-Maronen Ragout mit Ofenknödeln und Rotkraut, garniert mit Petersilie.

Wenn die Tage kürzer werden und es draußen richtig ungemütlich ist, gibt es für mich nichts Schöneres, als etwas richtig Herzhaftes und Wärmendes auf den Tisch zu zaubern. Wir reden hier von Essen, das dich von innen wärmt und dich nicht beschwert hinterlässt. Genau das ist das Geheimnis hinter meinem …

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5 tolle Tipps für Asiatischer Gurkensalat

Nahaufnahme von geschnittenen Gurken in einem Asiatischer Gurkensalat, glasiert mit Dressing und bestreut mit Sesam.

Puh, diese Sommerhitze kann einen echt fertigmachen, oder? Man will etwas Leichtes, Knackiges, aber auf keinen Fall stundenlang am Herd stehen. Genau deshalb ist dieser asiatische Gurkensalat mein absoluter Go-to-Held, wenn die Sonne glüht! Das ist das schnellste und erfrischendste Rezept, das ich kenne. Und das Beste? Es braucht GAR …

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35 Min Süßkartoffel-Rote-Bete-Türmchen mit Pesto

Nahaufnahme eines gestapelten Süßkartoffel-Rote-Bete-Türmchens mit Pesto, Burrata und Walnüssen.

Sometimes you just want food that looks like it took hours of fussing in the kitchen, but really only took minutes. I get it! We’re all busy balancing life, and fancy food shouldn’t mean complex restriction. That’s why I’m obsessed with these gorgeous layers. Seriously, the Süßkartoffel-Rote-Bete-Türmchen mit Pesto, Burrata …

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Genialer Grüner Salat mit Walnuss-Topping jetzt

Nahaufnahme eines Grüner Salat mit Walnuss-Topping, garniert mit Apfelscheiben und Dressing.

Okay, mal ehrlich: Wer kennt das nicht? Man kommt nach einem langen Arbeitstag heim, der Magen knurrt, und eigentlich will man nur etwas Gesundes, aber der Gedanke ans langes Kochen raubt einem die letzte Energie. Da muss es schnell gehen, aber bitte ohne den ganzen Junk! Genau deshalb liebe ich …

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5 Gründe für Rote Bete Linsen Salat

Nahaufnahme von Rote Bete Linsen Salat mit gewürfelter roter Bete, braunen Linsen, Walnüssen und frischer Petersilie.

Ich kenne das Gefühl, oder? Man will sich clean ernähren, aber die Idee eines weiteren matschigen, langweiligen Salats lässt einen einfach nur müde werden. Wir brauchen doch etwas, das wirklich satt macht, uns Energie gibt und schmeckt, oder? Genau deshalb bin ich so unglaublich begeistert von diesem Rezept. Das ist …

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ROTE LINSENSUPPE -KRÄFTIG & AROMATISCH 1 Rezept

Eine Schüssel mit kräftiger ROTE LINSENSUPPE, garniert mit Thymian und Knoblauchstückchen.

Oh, ihr wisst doch, dass ich für diese gemütlichen, seelenberuhigenden Mahlzeiten lebe, oder? Wenn der Tag turbulent war, gibt es nichts Besseres als eine große, warme Schüssel Suppe. Und ich sage euch, dieses Rezept für ROTE LINSENSUPPE – KRÄFTIG & AROMATISCH ist meine aktuelle Leidenschaft! Es ist der Beweis dafür, …

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