Oh, Greek food! Just thinking about it makes me want to pack my bags and head straight to a taverna by the sea. You know, I’ve cooked a lot of Greek dishes over the years, but this Gyros in Metaxa-Sauce recipe? It’s something special. I remember the first time I …
Oh ja, wenn ich an deftige deutsche Hausmannskost denke, dann kommen mir sofort diese wunderbaren Wirsing-Rouladen in den Sinn! Dieses Wirsing-Rouladen Rezept hier ist so ein Schatz, wisst ihr? Es ist die Art von Gericht, das einen warm und zufrieden macht, wie eine heimeliche Umarmung auf dem Teller. Ich erinnere …
Oh, Herbst! Meine absolute Lieblingszeit, wenn es ums Kochen geht. Alles wird so gemütlich, so voller Geschmack. Wenn die Blätter sich färben und die Luft kühler wird, dann zieht es mich magisch in die Küche, um mit den saisonalen Schätzen zu spielen. Und wisst ihr, was ich neulich wieder gekocht …
Oh, Dubai! Allein der Name weckt Bilder von glitzernden Souks, exotischen Düften und einer Stadt, die Tradition und Moderne auf magische Weise verbindet. Ich erinnere mich noch genau an meinen ersten Besuch dort – die Luft war so warm und süßlich, gefüllt mit dem Duft von Kardamom und Rosenwasser. Genau …
Gibt es etwas Besseres als eine richtig gute Schüssel dampfender Linsensuppe an einem kalten Tag? Ich sage nein! Dieses Gericht ist pure Gemütlichkeit in flüssiger Form, und meine absolute Lieblings-Klassische Linsensuppe hier auf dem Blog ist wirklich SO einfach zu machen. Ich erinnere mich noch genau, wie meine Oma sie …
Ach, die Weihnachtszeit! Diese magische Zeit, in der wir alle ein bisschen mehr Liebe, Gemütlichkeit und natürlich – köstliches Essen brauchen. Wenn ich an festliche Mahlzeiten denke, schwebt mir immer dieses wunderbare Aroma von Zimt, Nelken und was Herzhaftem vor. Dieses Jahr habe ich mir gedacht: Warum nicht mal was …
Ah, you know what? Sometimes, after a long day, you just need something that feels like a warm hug from the inside out. That’s exactly what a really good, traditional German meal does for me. And if I had to pick one dish that screams comfort and pure satisfaction, it …
Puh, Weihnachten! Alle lieben es – das gemütliche Beisammensein, die Lichter, die ganzen Leckereien. Aber mal ehrlich, wer steht schon gerne stundenlang gestresst in der Küche, wenn es draußen so schön glitzert? Ich kenne das nur zu gut. Dieses Jahr aber nicht! Ich hab tatsächlich das perfekte Easy Weihnachtsessen für …
Oh, Leute, wenn ich euch sage, wie gut es ist, ein richtig saftiges Rinderfilet mit Knoblauch-Dijon-Sahnesauce zu genießen, dann werdet ihr es sofort ausprobieren müssen! Dieses Gericht ist mein absoluter Geheimtipp, wenn es schnell gehen soll, aber trotzdem richtig was hermachen muss. Stellt euch vor: Ein zartes Stück Fleisch, das …
Oh, duftet das denn nicht herrlich! Wenn ich an einen richtigen Sonntagsbraten denke, dann läuft mir sofort das Wasser im Mund zusammen. Und mein absolutes Lieblingsrezept dafür? Ganz klar der Knoblauch-Butter-Kräuterbraten vom Rind! Dieses Rezept ist einfach Gold wert, weil es mit dieser genialen Kombi aus Knoblauch, Butter und frischen …