Manchmal, ehrlich gesagt, will man einfach nur schlemmen, ohne dass der Bauch danach rebelliert, oder? Ich kenn das nur zu gut! Als meine beste Freundin eine Phase hatte, in der alles, was zu fettig oder zu scharf war, ein Problem darstellte, war ich im Koch-Einsatz. Ich brauchte etwas, das richtig …
Ach, wenn ich nur einen Euro bekäme, jedes Mal, wenn mich jemand nach dem Gefühl von Urlaub fragt! Das geht nur mit richtig gutem Essen, oder? Für mich ist das immer ein Ausflug nach Griechenland, die Sonne auf der Haut und dieser unverwechselbare Duft von gebratenem Fleisch und würziger Sauce. …
Oh Mann, das Festtagsbraten-Dilemma kenne ich ja nur zu gut! Dieses Jahr wollte ich unbedingt mal was anderes als nur Braten über Stunden im Ofen schieben. Weihnachten ist für mich Gemütlichkeit, aber auch diese leichte, festliche Würze, weißt du? Genau deswegen hab ich dieses Lebkuchengulasch als Festtagsgericht im Weihnachtsmenü entwickelt. …
Okay, Hand aufs Herz: Wer liebt es nicht, ein perfekt gebratenes Stück Rinderfilet auf dem Teller zu haben? Das ist doch der Inbegriff von Luxus, oder? Viele denken, es sei kompliziert, aber ich verspreche dir, es ist einfacher, als du denkst! Wir reden heute darüber, wie du dieses beeindruckende Erlebnis, …
Ach, der Sonntagsbraten! Da gibt es doch nichts Besseres, oder? Wenn dieses Aroma durchs Haus zieht, wissen alle: Es gibt was Besonderes. Ich hab früher immer gedacht, so ein perfekter Braten ist kompliziert, aber das stimmt einfach nicht. Dieses Knoblauch Butter Kräuterbraten Rindfleisch Rezept ist mein absolutes Geheimnis für einen …
Oh Mann, habt ihr schon mal den puren, fluffigen Luxus von klassischen Vanillekipferl probiert? Die sind ja schon an sich ein Traum, zart schmelzend und himmlisch nach Vanille. Aber wisst ihr was? Ich habe das Rezept für euch ein bisschen aufgepeppt, um den Winter zu vergessen und den Sommer schon …
Ach, der Winter! Alle reden immer nur von schweren, deftigen Sachen, aber ich sage Ihnen, wir brauchen jetzt auch etwas Luftiges! Etwas, das nach Weihnachten riecht, aber nicht schwer im Magen liegt. Genau das bekommen wir mit meinem Geheimtipp: dem Weiße Lebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade Rezept. Stellen Sie sich das …
Ach, wisst ihr was? Wenn es draußen kalt wird und man einfach etwas braucht, das die Seele wärmt, aber trotzdem elegant auf den Tisch kommt, dann greife ich immer zu gefrorenen Träumen. Und glaubt mir, es gibt nichts Besseres als mein Cremiges Zimtparfait mit gebrannten Mandeln und Kirschen. Das klingt …
Ach, die Feiertage! Wer kennt das nicht? Man sitzt da mit der Einkaufsliste, schaut auf die Uhr und denkt sich: Ich will dieses Jahr wirklich ein tolles Festessen auf den Tisch bringen. Aber muss es immer stundenlanges kompliziertes Schnippeln sein? Absolut nicht! Ich habe vor ein paar Jahren beschlossen, dass …
We all have *that* dish, right? The one that signals to everyone in the room: “Okay, this isn’t just Tuesday night dinner.” For my family, that dish is this incredibly succulent roast, coated in this dazzling, sticky glaze. Making a truly Leckerer Orangenglasierter Schweinebraten für besondere Anlässe doesn’t have to …