Okay, Leute, lasst uns über ein Gericht sprechen, das mein Herz (und meinen Magen!) im Sturm erobert hat: die Gnocchi Pfanne mit Tomate, Mozzarella und Basilikum. Wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem richtig gut schmecken soll, greife ich immer wieder zu diesem Klassiker. Es ist diese geniale Kombi aus …
Oh, kennt ihr das auch? Dieses Gefühl, wenn man Lust auf frisch gebackenes Brot hat, aber dieses blöde Kohlenhydrat-Zeug einfach nicht so richtig in den Plan passt? Mir ging’s ewig so! Aber dann hab ich dieses super einfache Joghurtbrot ohne Kohlenhydrate ausgetüftelt, und seitdem ist das meine absolute Rettung. Es …
Manchmal ist man einfach nur müde, oder? Nach einem langen Tag schleppt man sich nach Hause und der Gedanke ans Kochen ist das Allerletzte, was man gebrauchen kann. Aber hey, hungrig muss man ja trotzdem nicht bleiben! Genau für diese Abende habe ich mein absolutes Lieblingsrezept für uns: Protein Nudeln …
Manchmal braucht man einfach was Schnelles, was Leckeres und vor allem was, das sich anfühlt wie eine herzliche Umarmung – aber ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Genau dafür liebe ich mein Cremiges Orzotto mit Babyspinat! Dieses Gericht ist mein absoluter Retter an stressigen Tagen. Ich erinnre mich noch, …
Manchmal braucht man einfach was Schnelles, was Herzhaftes, was, das einen so richtig schön aufwärmt, wisst ihr? Gerade nach einem langen Tag, wenn der Hunger brummt, aber die Lust zu kochen gegen Null geht, da hab ich meine Rettung gefunden: eine Deftige Gnocchi-Pilzpfanne mit Champignons! Ehrlich gesagt, hab ich dieses …
Oh, you know those nights when you just crave something warm, hearty, and puts a little Italian sunshine in your belly? That’s exactly when my Nudelauflauf alla Mamma comes to the rescue! This isn’t some fancy, complicated dish; it’s pure comfort food, the kind of thing you grew up with, …
Ach, dieser Moment, wenn der Hunger anklopft und man eigentlich keine Lust auf stundenlanges Kochen hat, aber trotzdem was richtig Leckeres auf den Tisch zaubern will! Das kenne ich nur zu gut. Und wisst ihr was? Indische Küche hat da oft die genialsten Antworten parat. Stellt euch vor: ein cremiges, …
Oh, you have GOT to try this one! There are certain dishes that just feel like a warm hug on a plate, and for me, these Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce are exactly that. This recipe comes straight from my Oma’s well-loved cookbook, a place that smells faintly of vanilla and …
Oh Mann, wenn ich an Ofenkürbis denke, kriege ich sofort Appetit! Es ist eines dieser Gerichte, die so unglaublich einfach sind, aber geschmacklich so viel hergeben. Ich erinnere mich noch gut, wie meine Oma früher im Herbst immer einen riesigen Kürbis vom Markt geholt hat und wir dann zusammen die …
Ach, wer liebt sie nicht, diese Tage, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem was richtig Leckeres auf den Tisch soll? Ich kenne das nur zu gut! Gerade unter der Woche, wenn alles drunter und drüber geht und man eigentlich nur noch die Füße hochlegen will. Aber wisst ihr …