Lena Vogtmann
🥦 Brokkolicurry mit roten Linsen – nährstoffreich, vegan & aromatisch Beschreibung Dieses Brokkolicurry mit roten Linsen ist ein wärmendes, veganes Wohlfühlgericht voller pflanzlicher Proteine, Ballaststoffe und Geschmack. Durch die Kombination aus cremiger Kokosmilch, aromatischen Gewürzen, roten Linsen und frischem Brokkoli entsteht ein einfaches, gesundes Curry, das schnell zubereitet ist und …
Beschreibung Käseblumenkohl ist ein echter Klassiker der Hausmannskost: zart gegarter Blumenkohl in einer cremigen Käsesoße, überbacken mit goldbraunem Käse. Ob als vegetarisches Hauptgericht oder als sättigende Beilage – dieses Rezept ist einfach, schnell gemacht und voller Geschmack. Perfekt für Alltag und Genussmomente! Zutaten Für die Käsesoße: Zum Überbacken: Zubereitung Notizen …
Beschreibung Diese gebackenen Mozzarella-Blumenkohlsteaks sind ein herrlich herzhaftes Gericht – außen knusprig, innen zart, mit geschmolzenem Käse überzogen. Blumenkohl wird in dicke Scheiben geschnitten, mit Gewürzöl bestrichen, im Ofen geröstet und mit Mozzarella überbacken. Ein tolles vegetarisches Hauptgericht oder eine raffinierte Beilage – einfach, lecker und sättigend! Zutaten Zubereitung Notizen …
Beschreibung Diese im Ofen gerösteten Karotten mit Knoblauch und Parmesan sind die perfekte Beilage: außen leicht karamellisiert, innen zart und voller Geschmack. Die Kombination aus geriebenem Parmesan, frischem Knoblauch und Kräutern macht sie zu einem echten Highlight auf dem Teller – ideal zu Fleisch, Fisch oder als vegetarischer Snack direkt …
Beschreibung Knoblauchspaghetti sind ein unkomplizierter Klassiker der italienischen Küche. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein unglaublich aromatisches, würziges Gericht – perfekt für den Feierabend, als Mitternachtssnack oder wenn es einfach schnell gehen soll. Viel Knoblauch, gutes Olivenöl und al dente gekochte Spaghetti – mehr braucht es nicht für ein …
Beschreibung Diese Rigatoni in Hack-Feta-Creme sind ein herzhafter Pasta-Traum für alle, die es würzig und cremig mögen. Saftiges Rinderhack, cremiger Feta und eine aromatische Tomaten-Sahnesoße verbinden sich zu einem unkomplizierten One-Pot-Gericht, das sowohl alltagstauglich als auch richtig lecker ist. Ideal für die schnelle Feierabendküche oder das Familienessen! Zutaten Zubereitung Notizen …
Beschreibung Dieser Gurken-Blaubeer-Salat ist die perfekte Mischung aus Frische und Fruchtigkeit. Knackige Gurke trifft auf süße Blaubeeren, dazu ein leichtes Zitronen-Dressing mit Honig und frischer Minze. Ein überraschend harmonischer Sommersalat, der sich ideal als Beilage zum Grillen, als Vorspeise oder leichter Lunch eignet – erfrischend, gesund und blitzschnell zubereitet! Zutaten …
Beschreibung Dieser Filetbraten in Frischkäse-Senfsauce ist ein herrlich zartes Festtagsgericht, das durch seine cremig-würzige Sauce begeistert. Ob Schweinefilet oder Rinderfilet – durch das schonende Braten und die milde Sauce mit Frischkäse und Senf wird das Fleisch wunderbar saftig. Perfekt für besondere Anlässe oder das Sonntagsessen mit der Familie! Zutaten Für …
Beschreibung Diese Quark-Pfannkuchen sind besonders fluffig, proteinreich und gelingsicher. Durch die Zugabe von Quark erhalten sie eine angenehme Frische und eine zarte Textur. Ob süß mit Obst und Ahornsirup oder herzhaft mit Kräutern und Gemüse – dieses Grundrezept ist vielseitig einsetzbar und ideal für Frühstück, Brunch oder ein leichtes Abendessen. …
Beschreibung Dieses aromatische Pak-Choi-Curry ist ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das schnell zubereitet ist und wunderbar exotisch schmeckt. Mit cremiger Kokosmilch, frischem Pak Choi, Currypaste und knackigem Gemüse entsteht ein veganes, asiatisch inspiriertes Curry, das sich perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen eignet. Zutaten Zubereitung Notizen Rezeptdetails