Emma Collins
Oh, ich kenne das Problem so gut! Man freut sich auf ein schnelles Abendessen mit Fisch aus dem Ofen, weil es ja so gesund ist, und dann kommt es raus – trocken wie Sägemehl. Das ist doch eine absolute Frechheit gegen ein schönes, zartes Stück Meeresfrüchte, oder? Aber Schluss damit! …
Oh, ihr Lieben, ich kenne das Dilemma! Man sieht diese perfekten, innen fluffigen und außen klebrig-süßen Zimtschnecken im Café und denkt sich: „Meins sieht immer aus wie ein flacher Kringel, der schon mal bessere Tage gesehen hat.“ Ich habe unzählige Versuche hinter mir, die oft in trockenen, bröseligen Resultaten endeten. …
Okay, hör mal zu, weil das hier ist kein gewöhnlicher Kuchen. Wir reden hier nicht nur über einen Nusskuchen, sondern über einen, der nach dem zweiten Tag noch saftiger ist als am ersten! Viele denken, Karamell und Nüsse machen Kuchen trocken, aber ich habe das Geheimnis gelüftet, wie er diesen …
Oh Mann, die Plätzchenzeit! Ich liebe es ja wirklich, aber jedes Jahr schwöre ich mir, dass ich nicht wieder in die Falle tappe und Berge von butterweichen, zuckersüßen Dingern backe, die mich danach erstmal drei Tage auf die Couch legen. Kenne ich das Gefühl? Genau deshalb habe ich diese Haferflocken-Plätzchen …
Ach, Lebkuchen! Wissen Sie, früher dachte ich immer, wenn es nach Weihnachten schmeckt, dann muss es auch voller Zucker sein. Aber hey, ich hab das für uns geändert! Dieses Rezept hier ist mein absoluter Favorit, wenn ich mir ein bisschen Weihnachtsstimmung zaubern will, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben. Ich …
Okay, mal Butter bei die Fische: Wenn du versuchst, ein paar Kilos loszuwerden, fängt der Tag oft schon stressig an, oder? Manchmal habe ich einfach keine Zeit für ein riesiges Frühstück, aber ich brauche dringend Energie, um nicht um 10 Uhr schon müde zu werden. Das ist genau der Grund, …
Ach, Langos! Wer hat dieses wunderbare Stück ungarischer Streetfood-Magie nicht auf dem Sofa oder dem Weihnachtsmarkt vermisst? Dieses frittierte, knusprige Fladenbrot mit Knoblauch und Sauerrahm – normalerweise ist das Chaos pur, weil man richtig viel Öl braucht und die Küche danach aussieht. Aber ich habe die Lösung, und glauben Sie …
Oh, hallo! Schön, dass du hier bist. Wenn es ein Gebäck gibt, das bei mir zu Hause einfach immer dazugehört, dann sind es die kleinen, dunklen Schokoladenbomben, die einfach süchtig machen. Und das Beste daran? Wir reden hier über ein super einfaches und schnelles Rumkugeln Rezept, das garantiert kein Backen …
Oh, die Feiertage! Überall Lichter, Plätzchenduft und dann dieser Stress beim Abendessen, wenn man merkt, dass einem noch die perfekte Beilage fehlt, die man eigentlich schon vor Stunden machen wollte. Vertrau mir, ich kenne das Gefühl! Früher war ich immer kurz davor, alle konventionellen Bratkartoffeln in die Tonne zu treten, …
Ach, dieser deutsche Klassiker! Wenn es draußen kalt ist und man eigentlich nur eine große, warme Umarmung auf dem Teller braucht, dann gibt es nichts Besseres als einen deftigen Eintopf. Aber Hand aufs Herz: Wer kennt es nicht? Man freut sich so sehr auf seinen Kohl-Wurst-Eintopf, und dann ist er …