Emma Collins
Manchmal stehe ich abends vor dem Kühlschrank und denke: “Was zaubere ich jetzt bloß aus dem Hut?” Kennt ihr das auch? Genau für diese Momente habe ich meine absolute Lieblings-Hähnchen-Reis-Pfanne mit Brokkoli entwickelt. Es ist dieses eine Gericht, das immer klappt, super schnell geht und der ganzen Familie schmeckt. Ehrlich …
Oh, ich liebe es, euch meine absoluten Lieblingsrezepte zu zeigen, besonders wenn es um gemütliches vegetarisches Essen geht, das einen richtig schön aufwärmt! Wenn ihr mich fragt, was gerade perfekt für einen faulen Sonntagabend auf der Couch ist, dann ist das definitiv meine Mozzarella-Rösti mit Zwiebel-Pilzrahmsauce – Vegetarisches Soulfood. Dieses …
Oh, ich liebe es, wenn man gemütliches Comfort Food auf den Tisch zaubert, das dann auch noch komplett vegan ist und alle glücklich macht! Dieses Rezept hier ist echt so ein Herzensprojekt von mir, das ich über die Zeit immer wieder perfektioniert habe. Wenn ich an die Vegane Kartoffeltaschen mit …
Mal ehrlich, wer liebt nicht ein richtig gutes, herzhaftes Essen, das auch noch ganz ohne tierische Produkte auskommt? Ich bin ja immer auf der Suche nach solchen Gerichten, die nicht nur superlecker sind, sondern auch relativ easy auf den Tisch kommen. Und wisst ihr was? Ich habe da einen absoluten …
Manchmal braucht man einfach was richtig Herzhaftes, das trotzdem leicht daherkommt, oder? Und wenn es dann noch so voller Aromen steckt, dass man fast im Urlaub wähnt, umso besser! Genau dafür liebe ich diese Orientalische Auberginenpfanne mit Gewürzen – Vegan & Würzig. Sie ist mein Go-to Gericht, wenn ich Lust …
Between endless errands and that ever-growing to-do list, finding time to make a proper meal can feel impossible, right? Trust me, I get it! There have been countless times when I’ve stared into the fridge at 5 PM, completely drained, and thought, “What on earth am I going to make?” …
Oh, you guys! If you’re looking for that *perfect* little bite that hits all the right notes – savory, salty, and oh-so-crispy – then you absolutely HAVE to try my Crispy Zucchini Feta Balls. Seriously, these little guys are my go-to for when friends drop by unexpectedly or when I …
Oh, who doesn’t love a good, hearty meal after a long day? Especially one that tastes like it took hours, but is actually super simple! My absolute go-to for those nights is this incredible Hackfleisch-Käse-Rolle – Knusprig, Saftig & Einfach. Seriously, it’s a game-changer. Growing up in a German household, …
Ach, gibt es etwas Besseres als an einem kalten Abend in eine richtig herzhaft-leckere Schüssel voll Wärme zu sinken? Ich liebe es, Speisen zu kreieren, die sich wie eine warme Umarmung anfühlen, und wisst ihr was? Der beste Friss-dich-dumm-Topf ever! ist genau so ein Gericht. Kein Schnickschnack, kein stundenlanges Rumstehen …
When it comes to parties, especially when folks are expecting a crowd, my mind immediately zips to food that’s easy to handle and tastes amazing. For years, I’ve been all about making hosting as joyful as possible, and that means having tried-and-true recipes up my sleeve. My absolute go-to, the …