Emma Collins
Mann, diese Kochtage, an denen man einfach Lust auf etwas Herzhaftes hat, das satt macht, aber bei dem man nicht den ganzen Abend in der Küche stehen muss, kenne ich nur zu gut! Wenn es bei uns schnell gehen muss, greife ich blitzschnell zu diesem Cowboy-Auflauf Rezept. Wir reden hier …
Okay, listen up, because I’ve found the absolute best marriage between hearty comfort food and that perfect Italian crunch: the Kartoffelpizza! Seriously, forget complicated toppings or hours of simmering sauces. This recipe is my go-to when I need something spectacular but just don’t have the energy for a full Sunday …
Oh, die Herbsttage! Sobald die Blätter anfangen zu fallen, gibt es für mich nichts Besseres als diesen wunderbaren Seelentröster, der einfach aus der Küche duftet. Ich rede natürlich von Kürbissuppe, aber nicht irgendeine fade Brühe, nein! Seit Jahren habe ich diese Methode perfektioniert, um die cremigste und einfachste Kürbissuppe überhaupt …
Oh, backen Sie auch manchmal und wünschen sich einfach nur, dass es WIRKLICH klappt? Keine rissige Oberfläche, kein wabbeliges Inneres, sondern dieser perfekte, cremige Traum, der einfach immer gelingt? Das kenne ich nur zu gut! Ich habe Dutzende von Quarkkuchen ausprobiert, Freunde, aber ich habe DAS Rezept gefunden. Dieses Rahmkuchen …
Ach, diese alten deutschen Backrezepte! Wenn ich an meine Kindheit denke und an diese gemütlichen Sonntagnachmittage, dann rieche ich sofort den Duft von einfachem, fluffigem Kuchen aus dem Ofen. Es gibt einfach nichts Besseres als einen Kuchen, der nicht kompliziert ist, aber trotzdem alle Herzen erobert. Und genau das ist …
Ach, es gibt doch nichts Gemütlicheres, als wenn es im Haus nach frisch gebackenen Keksen duftet, oder? Egal ob draußen der Wind pfeift oder die Sonne scheint, ein warmer Keks ist immer richtig. Und genau deshalb liebe ich dieses Rezept für Einfache Vanillekekse so sehr! Es ist mein absoluter Go-to, …
Oh, you know that feeling, right? When you crave the ooey-gooey, buttery swirl of a fresh-baked cinnamon roll, but you just don’t have the time (or the energy!) to deal with yeast and rolling out dough? Me too! That’s exactly why I spent way too much time perfecting these Zimtschnecken-Cupcakes. …
Oh, ich sage es euch: Wenn diese Schnecken im Ofen sind, dann wird es bei mir zu Hause sofort gemütlich! Der Duft von warmem Zimt, der sich mit dem nussigen Aroma der Pistazien vermischt – das ist einfach unschlagbar. Ich habe Jahre gebraucht, um den perfekten Hefeteig hinzubekommen, der fluffig …
Oh, ich liebe Liköre! Und zwar vor allem die selbstgemachten, die so schön cremig sind, dass sie fast wie ein kleines Dessert schmecken. Wisst ihr, es gibt einfach nichts Besseres als einen selbstgerührten Sahnelikör, wenn man weiß, was drin ist. Ich erinnere mich noch genau, wie ich das erste Mal …
Wenn die Sonne hochsteht und alle nur noch leichte, frische Speisen wollen, dann muss die klassische schwere Marzipantorte im Schrank bleiben, oder? Ich liebe es, wenn ich bei Hochzeiten im Sommer keine Lust auf diese riesigen, schweren Konstruktionen habe, die man nur mit viel Mühe essen kann. Da muss es …