Emilia Kochen
Wenn der Feierabend naht und die Energie zum Kochen gegen Null geht, dann greife ich am liebsten zu meinem absoluten Lieblingsgericht: dem One Pot Curryreis mit Hähnchenbrust! Ehrlich, es gibt kaum etwas Besseres, als ein komplettes, superleckeres Gericht aus nur einem einzigen Topf zu zaubern. Kein Abwasch-Marathon, keine herumstehenden Schüsseln …
Gibt es etwas Besseres als eine richtig gute Schüssel dampfender Linsensuppe an einem kalten Tag? Ich sage nein! Dieses Gericht ist pure Gemütlichkeit in flüssiger Form, und meine absolute Lieblings-Klassische Linsensuppe hier auf dem Blog ist wirklich SO einfach zu machen. Ich erinnere mich noch genau, wie meine Oma sie …
Ach, die Weihnachtszeit! Diese magische Zeit, in der wir alle ein bisschen mehr Liebe, Gemütlichkeit und natürlich – köstliches Essen brauchen. Wenn ich an festliche Mahlzeiten denke, schwebt mir immer dieses wunderbare Aroma von Zimt, Nelken und was Herzhaftem vor. Dieses Jahr habe ich mir gedacht: Warum nicht mal was …
Ah, you know what? Sometimes, after a long day, you just need something that feels like a warm hug from the inside out. That’s exactly what a really good, traditional German meal does for me. And if I had to pick one dish that screams comfort and pure satisfaction, it …
Oh, die Weihnachtszeit! Für mich ist das die absolute Hochburg der gemütlichen Küche, und was passt besser zu dieser Stimmung als ein Hauch von Lebkuchen, verpackt in eine unwiderstehlich leichte Mousse? Dieses Weiße Lebkuchen-Mousse mit weißer Schokolade Rezept ist mein kleiner Schatz, den ich euch heute verrate. Stellt euch vor: …
Oh, der Duft von Zimt und Äpfeln liegt in der Luft – das schreit doch förmlich nach Festzeit, oder? Wenn ihr mich nach einer absoluten Lieblings-Dessert-Idee fragt, dann muss ich euch heute unbedingt meinen Bratapfel Crumble auf Zimtcreme ans Herz legen. Das ist nicht einfach nur ein Nachtisch, das ist …
Wenn’s mal schnell gehen muss und trotzdem richtig lecker sein soll, dann hab ich genau das Richtige für euch! Stellt euch vor: sonnige, süße Orangen, gefüllt mit einer unglaublich cremigen, fruchtigen Sahnequark-Masse. Klingt nach viel Aufwand? Überraschung! Dieses Dessert, meine liebsten Gefüllten Orangen mit fruchtigem Sahnequark, ist ein echter Lebensretter. …
Oh, Vanillekipferl! Allein der Gedanke daran zaubert mir sofort ein Lächeln ins Gesicht und lässt Bilder von gemütlichen Winterabenden und dem Duft von frisch Gebackenem aufsteigen. Wisst ihr, es gibt doch nichts Besseres, als sich an diese zartschmelzenden, mandeligen Halbmonde zu klammern, die nach Weihnachten und purem Glück schmecken. Aber …
Oh, hallo! Wenn es eine Zeit im Jahr gibt, in der mein Herz und mein Ofen am wärmsten schlagen, dann ist es die Weihnachtszeit. Und was gehört für mich einfach dazu wie Kerzenlicht und Zimtduft? Ein bisschen was Süßes nach dem Festessen, versteht sich! Dieses Jahr hab ich ein kleines …
Oh, die Vorweihnachtszeit ist meine absolute Lieblingszeit! Es riecht überall nach Zimt und Kerzen, und man kann einfach nicht genug von leckeren Naschereien bekommen. Wenn Sie auf der Suche nach einem Dessert sind, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch auf dem Weihnachtstisch wie ein kleines Kunstwerk aussieht, dann habe …