Geröstetes Gemüse mit Knoblauch und Kräutern
In meiner Küche gibt es ein Gericht, das ich zu jeder Jahreszeit zubereite – ob als Beilage, Hauptgericht oder Bestandteil einer Bowl: geröstetes Gemüse mit Knoblauch und Kräutern. Ich habe es zum ersten Mal während meines Aufenthalts in Kalifornien gekocht, als ich nach einer Möglichkeit suchte, möglichst viele Gemüsesorten auf …