Cevapcici: Das Original – 100% Genuss

Close-up of grilled Cevapcici - das Original ganz einfach, arranged on a white plate.

Oh, man, just thinking about Cevapcici takes me straight back to summer grilling days! There’s just something about those juicy, spiced little meat rolls that screams pure happiness. And let me tell you, the recipe for Cevapcici – das Original ganz einfach – emmikochteinfach is the real deal. I remember …

Learn more

Healthy Zucchini Chips: The Perfect Crunch

A bowl filled with golden, crispy Healthy Zucchini Chips, seasoned and ready to eat.

Oh, you know those moments, right? When the snack craving hits HARD, and you just *need* something crunchy, something satisfying, but you also don’t want to undo all your good intentions? I used to struggle with that all the time! Then, I rediscovered my recipe for Healthy Zucchini Chips: The …

Learn more

PROTEIN-Bombe: 15 Min-Salat, der begeistert!

Schüssel mit Protein-Bombe Salat, zubereitet in nur 15 Minuten, mit Kichererbsen, Hähnchen, Gemüse.

Manchmal hat man einfach keine Zeit und trotzdem richtig Hunger! Und mal ehrlich, wer will schon stundenlang in der Küche stehen, wenn man sich auch schnell was Leckeres und Gesundes zaubern kann? Genau dafür liebe ich dieses Rezept: Der Salat ist eine PROTEIN-Bombe – in NUR 15 Minuten zubereitet! Ich …

Learn more

Schneller Fitness Salat: Blitzschnell & lecker

A bowl of Schneller Fitness Salat featuring grilled chicken, lettuce, corn, tomatoes, cucumber, red onion, and beans.

Manchmal muss es einfach schnell gehen, oder? Gerade nach einem langen Tag oder wenn der Magen knurrt und man trotzdem was Gesundes auf dem Tisch haben will. Genau dafür liebe ich ja meinen Schneller Fitness Salat. Ehrlich gesagt, ist das mein absoluter Go-to, wenn es darum geht, in unter 30 …

Learn more

Erfrischender Chickpea Peach Salad mit 1 Dressing

Close-up of Chickpea Peach Salad with Honey Lime Dressing, featuring chickpeas, peaches, and red onion.

Oh, you know how I feel about those perfect summer days! There’s nothing quite like whipping up something that’s both super light and bursting with flavor. That’s exactly where my Chickpea Peach Salad with Honey Lime Dressing comes in. I actually stumbled upon this gem one sweltering afternoon when I …

Learn more

Schneller Chickpea Feta Avocado Salad

Close-up of Chickpea Feta Avocado Salad with tomatoes and herbs on a white plate.

Hey there, fellow food lovers! If you’re anything like me, you’re always on the lookout for those go-to dishes that are ridiculously easy, taste amazing, and make you feel like you’ve really accomplished something in the kitchen. Well, let me tell you about my absolute favorite quick fix: the Chickpea …

Learn more

Geniale 40-Minuten Schnitzelpfanne

Close-up of Schnitzelpfanne in a pan with sliced schnitzel, mushrooms, red peppers, and parsley.

Manchmal muss es einfach schnell gehen, oder? Kennt ihr das? Wenn der Hunger groß ist und die Zeit mal wieder nur so dahinfliegt, dann greife ich am liebsten zu meiner genialen Schnitzelpfanne. Das ist so ein typisches Sonntagsessen bei uns, das aber total unkompliziert ist und trotzdem super lecker schmeckt. …

Learn more

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch: 40 Min. Genuss

Kartoffelpfanne mit Hackfleisch, a German potato and ground meat dish, served on a plate with peppers.

Ach, diese verrückten Wochentage! Kennen Sie das? Man kommt nach Hause, der Magen knurrt und die Couch ruft lauter als jeder Kochtopf, den man gerade abwaschen müsste. Genau für diese Momente habe ich über die Jahre hinweg mein absolutes Lieblingsrezept perfektioniert: die Kartoffelpfanne mit Hackfleisch – Einfaches Feierabendgericht. Ganz ehrlich, …

Learn more