clara clara
When I tell you I’m in a dessert emergency, I mean it! Sometimes you just need something ridiculously delicious, creamy, and ready *now*. Forget fussy custards or long chilling times. I stumbled upon this recipe during a last-minute family gathering when I realized I had nothing but dairy staples in …
Gibt es etwas Besseres, als nach einem langen Tag in die Küche zu gehen und in unter 20 Minuten ein himmlisches Dessert zu zaubern? Ich sage, nein! Vor allem, wenn es nach aromatischem, starkem Kaffee schmeckt, aber trotzdem federleicht auf der Zunge liegt. Dieses Kaffeecreme Rezept ist mein absoluter Retter, …
Ach, diese Hochzeitstorten! Ich weiß, der Gedanke an ein mehrstöckiges Meisterwerk kann einen echt nervös machen, besonders wenn man nicht gerade hauptberuflicher Konditor ist. Aber wartet mal, ich hab da ein Geheimnis für euch, das mir schon so oft den Tag gerettet hat: meine super einfache Obst-Hochzeitstorte. Ich hab letztes …
Oh, Leute, wenn es eine Kombination gibt, die mein Herz sofort zum Schmelzen bringt, dann ist das dunkle Schokolade und säuerliche Himbeere! Es ist einfach himmlisch, oder? Ich habe in meiner Backküche so einiges ausprobiert, aber dieses Rezept für Schoko Himbeer Kekse ist mein absoluter Favorit. Es ist so herrlich …
Oh, ich weiß, wenn diese Zeit des Jahres anbricht, dann will ich einfach nur backen! Und was geht immer, wirklich immer, bei uns in der Küche? Alles, was klein, süß und vor allem herzförmig ist. Aber es muss schnell gehen und intensiv schmecken, sonst wird das nichts mit meinem knappen …
Oft brauchen wir einfach etwas Süßes auf die Schnelle, oder? Ich erinnere mich noch genau, als meine Schwägerin unerwartet vor der Tür stand und ich *sofort* etwas Beeindruckendes auf den Tisch stellen musste. Da retten mich immer wieder meine Schnelle Himbeer-Pralinen! Ehrlich, das ist die genialste Erfindung, wenn es um …
Okay, Freunde, lasst uns ehrlich sein: Manchmal muss es einfach ein Keks sein, der nicht hart und knusprig ist, sondern so wunderbar weich, dass er fast im Mund zergeht. Ich habe so lange getüftelt, bis ich dieses ultimative Rezept für weiche Zitronenkekse perfektioniert hatte. Es ist so einfach, ich kann …
Ach, diese Weihnachtszeit! Da läuft mir doch jedes Mal das Wasser im Mund zusammen, wenn ich nur an den Duft von Vanille und Butter denke. Mal ehrlich: Es gibt einfach nichts Besseres als das Gebäck, das man früher schon bei Oma im Keksdose gefunden hat. Und wenn ich mich entscheiden …
Oh, das ist DER Duft der Weihnachtszeit, wisst ihr? Wenn der Zimt und die Vanille im ganzen Haus tanzen! Aber mal ehrlich, ich brauche auch etwas, das diesen Gewürzkeksen mal die Show stiehlt. Und hier kommen sie ins Spiel: Die Pistazien-Schneeballkekse: Zarte, nussige Weihnachtskekse mit Pistaziennote! Ich liebe dieses Rezept, …
Manchmal muss es einfach schnell gehen, oder? Ich liebe es, wenn ich weiß, dass ich in unter einer halben Stunde etwas richtig Leckeres aus dem Ofen ziehen kann, das nicht riesig kompliziert ist. Und genau das liefern diese wunderbaren Haferflocken-Walnuss-Taler – Einfach selber machen! Wirklich, das ist mein absolutes Notfall-Rezept, …