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Manchmal, Leute, da braucht man einfach was Schnelles, was mit richtig Geschmack, aber ohne ewig in der Küche zu stehen. Genau dafür hab ich diese geniale Paprika-Kichererbsen-Pfanne mit Kräutern entdeckt – und ehrlich gesagt, sie ist mittlerweile ein absoluter Retter an meinen hektischen Abenden! Sie ist so einfach, und trotzdem …
Ah, springtime! You know, when the weather finally starts to warm up and you just *know* it’s time to get the grill going again? There’s nothing I love more than those fresh, vibrant flavors kicking in. And let me tell you, this Gegrillter Spargel mit Burrata und Zitronenöl is an …
Manchmal braucht man einfach was Schnelles, was Leckeres und was, das nach Sonne schmeckt, oder? Genau dafür liebe ich mein Rezept für Gebratene Paprika mit Mozzarella. Stellt euch vor: Süße, weiche Paprika, die in der Pfanne schmort und dann überbacken wird mit diesem herrlich cremigen, geschmolzenen Mozzarella. Ach, und dazu …
Oh, der Geruch von perfekt geröstetem Gemüse, der durch die Küche zieht – gibt es etwas Besseres? Und wisst ihr was, manchmal sind die einfachsten Dinge die allerbesten. Ich erinnere mich noch gut, wie ich verzweifelt nach einer schnellen, aber wirklich leckeren Beilage gesucht habe, nachdem ich einen Haufen Gemüse …
Manchmal braucht es einfach einen richtig schnellen, aber trotzdem superleckeren und gesunden Snack, oder? Genau dafür liebe ich diesen Makrelen-Salat mit Gurke & Joghurt! Dieses Rezept ist sozusagen meine Geheimwaffe für Tage, an denen die Zeit rennt, ich aber trotzdem was Frisches und Nährstoffreiches auf den Tisch zaubern will. Seit …
Manchmal hat man einfach keine Lust, ewig in der Küche zu stehen, oder? Aber auf ein leckeres und sättigendes Essen möchte man trotzdem nicht verzichten. Genau deshalb liebe ich diesen Eiersalat mit Schnittlauch & Senfcreme so sehr! Er ist mein absoluter Retter, wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem richtig …
Okay, sag mal ehrlich, wer hat nicht manchmal einfach keine Lust auf kompliziertes Kochen? Gerade nach einem langen Tag wünscht man sich doch was Schnelles, Gesundes und vor allem Leckeres. Genau deshalb liebe ich meine Knoblauch-Blumenkohl-Pilz-Pfanne so sehr! Das ist wirklich eine meiner Go-to-Gerichte geworden, wenn es schnell gehen muss, …
Oh, wenn die Sonne so richtig brennt und man einfach nur was Leichtes und Frisches braucht, dann gibt es für mich ehrlich gesagt nichts Besseres als einen knackigen Salat. Und wisst ihr, was mir da immer sofort einfällt? Mein allerliebster Pfirsich-Wassermelonen-Salat! Keine Ahnung, wie oft ich den schon an einem …
Oh, ich liebe die griechische Küche! Die Aromen sind einfach so lebendig und passen perfekt zu jedem Anlass. Wenn ich an Griechenland denke, denke ich sofort an Sonne, Meer und natürlich unglaublich leckeres Essen. Diese Griechischen Fleischbällchen in Zitronensauce sind da keine Ausnahme. Sie sind so unglaublich saftig, ganz weich …
Guten Appetit! Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch, das meinen Alltag total aufgemischt hat: einen superleckeren Thai-Quinoa-Salat mit Erdnuss-Dressing! Ich liebe ja Salate, die richtig was hermachen und trotzdem schnell gehen, und dieser hier ist PERFEKT für hektische Abende oder ein leichtes Mittagessen. Wenn ihr auf der Suche …