clara clara
When you’re trying to keep things clean and nourishing but you’ve had, let’s say, a *very* hectic day, what do you turn to? Forget complicated cooking! We need flavor, protein, and speed. That’s why I’m obsessed with this incredible recipe for Shakshuka – Eier in würziger Tomatensauce. Seriously, you throw …
Uff, wisst ihr, wie das ist? Der Arbeitstag ist vorbei, der Magen knurrt, und die Motivation für kompliziertes Kochen ist ungefähr null. Genauso ging es mir ständig, als ich versuchte, meinen Weg zu echtem Wohlbefinden ohne strenge Diäten zu finden. Wir brauchen schnelle, nahrhafte Mahlzeiten, die uns keine Schuldgefühle machen, …
Wenn es draußen grau und stürmisch ist, brauche ich etwas, das sich sofort nach Zuhause anfühlt. Ehrliches, cremiges Comfort Food muss schnell gehen, sonst verliere ich die Lust. Genau deshalb ist mein Rezept für Pilzrahmgeschnetzeltes mit Bandnudeln ein absoluter Lebensretter in meiner Abendroutine geworden. Es ist so unkompliziert und in …
Wenn der Magen knurrt und die Zeit eigentlich schon abgelaufen ist, brauche ich etwas, das schnell geht, aber trotzdem satt und glücklich macht. Vertrauen Sie mir, nach Jahren, in denen ich versucht habe, gesunde Ernährung in einen vollen Terminkalender zu quetschen, bin ich ein Profi, wenn es darum geht, Geschmack …
Uff, diese Woche war mal wieder total verrückt, oder? Manchmal stehe ich abends in der Küche und denke mir: Ich brauche jetzt etwas, das sich nach Sonntagessen anfühlt, aber in maximal 35 Minuten fertig ist. Kein kompliziertes Schnippeln, kein stundenlanges Schmoren! Genau deshalb habe ich dieses Rezept für den Cremig …
Wenn die Tage kürzer werden und es draußen richtig ungemütlich ist, gibt es für mich nichts Schöneres, als etwas richtig Herzhaftes und Wärmendes auf den Tisch zu zaubern. Wir reden hier von Essen, das dich von innen wärmt und dich nicht beschwert hinterlässt. Genau das ist das Geheimnis hinter meinem …
Okay, hört mal zu! Kennt ihr das, wenn ihr um 15 Uhr einen Durchhänger habt und dringend einen Snack braucht, euch aber an echte, gesunde Ernährung halten wollt und euch der Gedanke ans Kochen in eine Krise stürzt? Mir geht es genauso! Das habe ich schon millionenfach erlebt. Deshalb liebe …
Oh, ich liebe diese Abende, an denen ich nach einem langen Tag keine Lust auf kompliziertes Kochen habe, aber trotzdem etwas richtig Nahrhaftes und Geschmackvolles auf den Tisch stellen muss. Glauben Sie mir, ich habe Ewigkeiten gesucht, um gesunde Mahlzeiten zu finden, die nicht nach Verzicht schmecken. Und genau da …
Oh, die Sommerhitze! Wenn es draußen heiß ist, habe ich absolut keine Lust, lange am Herd zu stehen. Wer will schon einen schweren, warmen Lunch, wenn man etwas unglaublich Frisches und Leichteres braucht? Genau deshalb liebe ich meinen Italienischer Orzo-Nudelsalat – schnell & einfach. Ich meine, wer braucht schon komplizierte …
Okay, listen up! I know what you’re thinking when you see Brussels sprouts—maybe you shudder a little? Been there! For the longest time, I just couldn’t get behind them, which made hitting my veggie goals tough when I first started focusing on clean eating principles. But that changed the moment …