Ein leckeres Abendessen muss nicht kompliziert sein. In diesem Artikel findest du die 15 besten einfachen Abendessen, die im Handumdrehen fertig sind und trotzdem richtig gut schmecken. Von cremiger Pasta und schnellen Pfannengerichten bis hin zu gesunden Bowls und Ofenideen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Alle Rezepte sind alltagstauglich, familienfreundlich und perfekt für stressfreie Feierabende. So wird gesund und lecker essen ganz einfach
Omas 1 Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce
Oh, you have GOT to try this one! There are certain dishes that just feel like a warm hug on a plate, and for me, these Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce are exactly that. This recipe comes straight from my Oma’s well-loved cookbook, a place that smells faintly of vanilla and happy memories. She used to make it whenever we had a big family get-together, and the smell of garlic and creamy sauce would fill the whole house. It’s the perfect side dish, super comforting, and honestly, just downright delicious! HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Ofenkürbis Einfach, Lecker & Schnell
Oh Mann, wenn ich an Ofenkürbis denke, kriege ich sofort Appetit! Es ist eines dieser Gerichte, die so unglaublich einfach sind, aber geschmacklich so viel hergeben. Ich erinnere mich noch gut, wie meine Oma früher im Herbst immer einen riesigen Kürbis vom Markt geholt hat und wir dann zusammen die ganzen Kerne rausgesammelt haben. HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Tomaten-Knoblauch-Pasta Blitzrezept
Ach, wer liebt sie nicht, diese Tage, an denen es schnell gehen muss, aber trotzdem was richtig Leckeres auf den Tisch soll? Ich kenne das nur zu gut! Gerade unter der Woche, wenn alles drunter und drüber geht und man eigentlich nur noch die Füße hochlegen will. Aber wisst ihr was? Mit dieser einfachen Tomaten-Knoblauch-Pasta zaubert ihr im Handumdrehen ein italienisches Festmahl, das schmeckt wie bei Nonna zu Hause! Ich liebe diese Art von Gerichten – simpel, ehrlich und voller Geschmack. HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Marokkanische Hühner-Couscous-Schüssel
Manchmal hat man einfach Lust auf was richtig Herzhaftes, oder? Aber es soll nicht nur sättigen, sondern auch nach was schmecken, so richtig nach Urlaub und ferner Welt. Genau dafür gibt’s meine absolute Lieblings-Marokkanische Hühner-Couscous-Schüssel! HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Protein Nudeln mit Hüttenkäse Blitzschnell & Lecker
Manchmal habe ich einfach keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen, aber trotzdem will ich was Gesundes und Sättigendes essen. Kennen Sie das? Genau dafür habe ich dieses Rezept für Protein Nudeln mit Hüttenkäse für Vegetarier entwickelt! Es ist super schnell gemacht, voller guter Sachen und schmeckt einfach fantastisch. HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Cremiges Linsen-Curry mit Kürbis 45 Min. Glück
Wenn mich der kalte Herbst oder ein anstrengender Tag ereilt, gibt es kaum etwas Besseres als eine wärmende Schüssel Linsen-Curry mit Kürbis und Kokosmilch. Dieses Gericht ist wie eine cremige Umarmung in einer Schüssel! Es ist nicht nur unglaublich lecker und voller aromatischer Gewürze, sondern auch noch komplett vegan und erstaunlich einfach zuzubereiten. Ehrlich, dieses Linsen-Curry mit Kürbis und Kokosmilch ist zu meinem absoluten Retter für schnelle, HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Feta-Pasta mit Hokkaido-Kürbis köstliches Gericht
Hey ihr Lieben! Manchmal sind es doch die einfachsten Rezepte, die uns am meisten begeistern, oder? Genau so geht’s mir mit dieser Feta-Pasta mit Hokkaido-Kürbis. Stellt euch vor: cremiger, salziger Feta, der sich mit süßem, zart gebackenem Hokkaido-Kürbis zu einer unglaublichen Sauce verbindet, die dann wunderbar an eure Lieblingspasta haftet. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Ist es aber! Ich hab dieses Rezept zufällig entdeckt, als ich noch ein bisschen Kürbis übrig hatte und dachte mir, warum nicht mal was Neues ausprobieren?HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Köstliche Kürbis Bolognese in 30 Minuten
Oh, Herbst! Für mich bedeutet das nicht nur bunte Blätter und gemütliche Abende, sondern vor allem auch eine Auszeit von der üblichen Küche und rein in etwas richtig Herzhaftes und Warmes. Und wisst ihr was? Meine absolute Geheimwaffe für die kühleren Tage ist diese fantastische Kürbis Bolognese! Sie ist nicht nur super einfach zu machen, sondern verleiht der klassischen Bolognese einen ganz neuen, herbstlichen Dreh, den man einfach lieben muss. Stell dir vor: Eine dicke, sämige Sauce, die nach Sonne und Erde schmeckt, die würzige Hackfleisch-Note und dann diese sanfte Süße vom Kürbis. HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Schnelles Spicy Ground Beef Stir-Fry Bowl mit 40 Min.
Manchmal muss es einfach schnell gehen, oder? Aber schnell heißt ja nicht gleich langweilig! Dieses Spicy Ground Beef Stir-Fry Bowl mit Garlic Veggies & Steamy Rice ist mein absolutes Go-to-Gericht, wenn der Hunger groß ist und die Zeit knapp. Ehrlich gesagt, ich hab das zum ersten Mal rausgehauen, als ich nach einem langen Arbeitstag dachte “Oh je, was soll ich denn jetzt noch kochen?”. HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
30 Min. cremige Gnocchi mit Burrata Köstlich
Uff, diese Woche war mal wieder so richtig vollgepackt! Zwischen Arbeit, Terminen und dem Versuch, irgendwie noch ein bisschen Leben zu haben, dachte ich mir gestern Abend: ‘Was zaubere ich denn jetzt Schnelles auf den Tisch?’ Da fiel mir mein geliebtes Rezept für 30 Minute Creamy Tomato Gnocchi with Burrata ein. Dieses Gericht ist einfach ein Retter in der Not! Es ist so herrlich cremig, hat diesen intensiven Tomatengeschmack und dann noch diese göttliche Burrata obendrauf… hach! HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Vegane Brokkoli-Gemüse-Pfanne mit Erdnuss
Manchmal hat man einfach keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen, oder? Aber das heißt noch lange nicht, dass man auf ein richtig gutes, gesundes Essen verzichten muss! Ich kenne das nur zu gut. Vor allem, wenn es schnell gehen soll und die Lust auf Kochen eher klein ist, greife ich total gerne zu meinem absoluten Lieblingsgericht: der veganen Brokkoli-Gemüse-Pfanne mit Erdnuss-Sauce. Dieses Gericht ist der absolute Hammer! Es ist super einfach zuzubereiten, HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Süße 30 Min. Auflauf-Wunder Feta-Traum
Ach, mein allerliebster Süßkartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Feta! Wenn unter der Woche mal wieder wenig Zeit ist und der Hunger ruft, ist das mein absolutes Go-to-Gericht. Wirklich, das ist so unfassbar einfach und schmeckt dabei so gut – eine tolle Kombination aus süßen Süßkartoffeln, knackigem Brokkoli und diesem herrlich salzigen, cremigen Feta. Ich habe dieses Rezept irgendwie durch Zufall entdeckt, als ich Reste im Kühlschrank verwerten musste. Und wisst ihr was? HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Linseneintopf himmlischer
Oh, there’s just nothing like a steaming bowl of something warm and hearty when you need it most, right? Especially on a chilly evening or when you’ve had one of those days where the to-do list just keeps growing! That’s exactly why I’ve fallen head over heels for this Linseneintopf mit Süßkartoffel und Spinat. It’s the kind of meal that just wraps you up in a hug, but it’s also packed with all the good stuff. You know, the things that make you feel energized and nourished, not weighed down. HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Fabelhafte 35-Minuten Orzo-Pfanne mit Hähnchen
Manchmal hat man einfach keine Lust, stundenlang in der Küche zu stehen, oder? Gerade wenn der Feierabend naht und der Magen knurrt, muss es schnell gehen. Aber es soll ja trotzdem lecker sein, oder? Kennt ihr das? Genau für diese Momente liebe ich meine Orzo-Pfanne mit Hähnchen. HOLEN SIE SICH DAS REZEPT
Blitz Hackbällchen Pfanne
Oh Mann, wenn’s mal schnell gehen muss und trotzdem richtig lecker sein soll, dann ist meine Hackbällchen-Pfanne mit Zucchini und Tomaten immer eine super Wahl! Ich erinnere mich noch gut, wie ich früher oft nach der Arbeit total kaputt war, aber trotzdem was Richtiges kochen wollte. Zack, diese Pfanne war ruckzuck auf dem Tisch! Die Kombination aus saftigen Hackbällchen, der leichten Süße von Tomaten und dem knackigen Biss von Zucchini – herrlich! HOLEN SIE SICH DAS REZEPT!