🍞 Airfryer Knoblauchbrot – knusprig, schnell & aromatisch

Beschreibung

Dieses Airfryer Knoblauchbrot ist außen knusprig, innen weich und voller würzigem Knoblauch-Kräuter-Aroma – und das ganz ohne Backofen! Perfekt als Beilage zu Pasta, Salat oder Suppe, aber auch als schneller Snack. In wenigen Minuten im Heißluftfritteuse zubereitet – einfach, sauber und superlecker!

Zutaten

  • 1 Baguette oder Ciabatta (alternativ Toastbrot oder Brötchen)
  • 50 g weiche Butter
  • 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt oder gepresst
  • 1 EL gehackte frische Petersilie (oder TK)
  • 1 EL geriebener Parmesan (optional)
  • Salz nach Geschmack
  • Optional: etwas Olivenöl oder Kräuter wie Thymian, Oregano

Zubereitung

  1. Knoblauchbutter vorbereiten – Weiche Butter mit Knoblauch, Petersilie, Parmesan und Salz verrühren.
  2. Brot schneiden – Das Baguette schräg in Scheiben schneiden, aber nicht ganz durch – wie bei einem Fächerbrot. Alternativ einzeln in Scheiben schneiden.
  3. Bestreichen – Die Knoblauchbutter großzügig in die Einschnitte oder auf die Brotscheiben streichen.
  4. Airfryer vorheizen – Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen (wenn nötig).
  5. Backen – Brot im Airfryer ca. 5–7 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist.
  6. Servieren – Heiß servieren, am besten direkt aus dem Airfryer!

Notizen

  • FĂĽr extra Käsegenuss: mit Mozzarella toppen und 1–2 Minuten länger backen.
  • Passt super zu Pasta, Salat oder als Party-Fingerfood.
  • Vegane Variante: pflanzliche Butter und veganen Käse verwenden.
  • Auch aus altem Brot perfekt zum „Reste-Verwerten“.

Rezeptdetails

Ernährungsweise: Vegetarisch

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Garzeit: 7 Minuten

Gesamtzeit: 12 Minuten

Portionen: 2–4

Kategorie: Snack / Beilage

Methode: Airfryer / HeiĂźluftfritteuse

KĂĽche: Italienisch inspiriert

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