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Aufgeschnittene Wraps mit Hähnchen, Avocado, Bacon und Joghurt-Dressing.

Wraps mit Hähnchen, Avocado & Joghurt-Dressing

Schnelle und einfache Wraps mit gegrilltem Hähnchen, Avocado und Bacon, verfeinert mit einem leichten Joghurt-Dressing.

  • Total Time: 25 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 500g)
  • 2 Esslöffel Pesto (hausgemacht oder gekauft)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Scheiben Bacon, knusprig gebraten
  • 2 Avocados, entkernt und in Scheiben geschnitten
  • 4 Tassen gemischter Salat
  • Optionale Zutaten: Tomaten, Gurken, Rote Zwiebel, Sprossen

Instructions

  1. Hähnchen marinieren: Bestreichen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Pesto, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  2. Hähnchen grillen: Grillen Sie die Hähnchenbrustfilets auf einem Grill oder in einer Grillpfanne für ca. 5-7 Minuten pro Seite, bis sie gar sind.
  3. Hähnchen schneiden: Lassen Sie das Hähnchen kurz abkühlen und schneiden Sie es dann in Streifen oder Würfel.
  4. Bacon braten: Braten Sie die Bacon-Scheiben knusprig und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.
  5. Avocado schneiden: Schneiden Sie die Avocados in Scheiben.
  6. Salat waschen: Waschen Sie den Salat und schleudern Sie ihn trocken.
  7. Optionale Zutaten vorbereiten: Schneiden Sie Tomaten, Gurken und Rote Zwiebel in Scheiben oder Würfel.
  8. Tortilla Wraps vorbereiten: Erwärmen Sie die Tortilla Wraps leicht, um sie flexibler zu machen.
  9. Salat auflegen: Legen Sie eine Schicht Salat auf jeden Tortilla Wrap.
  10. Hähnchen hinzufügen: Verteilen Sie das gegrillte Hähnchen über den Salat.
  11. Avocado und Bacon hinzufügen: Legen Sie Avocadoscheiben und Bacon-Stückchen auf das Hähnchen.
  12. Optionale Zutaten hinzufügen: Fügen Sie nach Bedarf Tomaten, Gurken, Rote Zwiebel und Sprossen hinzu.
  13. Wraps falten: Falten Sie die Seiten der Tortilla Wraps ein und rollen Sie sie dann fest auf.
  14. Wraps halbieren (optional): Schneiden Sie die Wraps in der Mitte durch, um sie leichter zu essen.
  15. Sofort servieren: Servieren Sie die Wraps sofort.

Notes

  • Für das Joghurt-Dressing: Mischen Sie Naturjoghurt mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 15 min
  • Category: Mittagessen
  • Method: Grillen
  • Cuisine: International
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Wrap
  • Calories: 450
  • Sugar: 5
  • Sodium: 550
  • Fat: 25
  • Saturated Fat: 7
  • Unsaturated Fat: 18
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 30
  • Fiber: 5
  • Protein: 35
  • Cholesterol: 100

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