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Close-up of golden-brown Weihnachts Frikadellen, a traditional German meatball, piled on a white plate.

Weihnachts Frikadellen

Herzhafte Frikadellen, perfekt für die Weihnachtszeit.

  • Total Time: 35 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Ei
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1 TL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Optional: gehackte Petersilie

Instructions

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Mit feuchten Händen Frikadellen formen.
  3. In einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
  4. Bei Bedarf im Ofen bei 180°C fertig garen.

Notes

  • Sie können die Frikadellen auch gut vorbereiten und später aufwärmen.
  • Servieren Sie sie mit Kartoffelpüree und Rotkohl.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Frikadelle
  • Calories: 250
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 6g
  • Unsaturated Fat: 9g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 8g
  • Fiber: 1g
  • Protein: 20g
  • Cholesterol: 100mg

Keywords: Weihnachts Frikadellen, Hackbällchen, deutsche Küche, Festessen, Hackfleischbällchen