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Weihnachts Frikadellen - Tasty

Weihnachtliche Frikadellen

Einfaches Rezept für saftige Frikadellen, passend für die Weihnachtszeit.

  • Total Time: 29 min
  • Yield: ca. 10 Stück

Ingredients

Scale
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Ei
  • 50 ml Milch
  • 50 g altbackenes Brötchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss, gerieben
  • 2 EL Öl zum Braten

Instructions

  1. Das altbackene Brötchen in einer kleinen Schüssel mit der Milch einweichen.
  2. Die Zwiebelwürfel in einer Pfanne kurz andünsten, bis sie glasig sind. Abkühlen lassen.
  3. Hackfleisch, eingeweichtes Brötchen (gut ausgedrückt), Ei, abgekühlte Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Muskatnuss in einer Schüssel vermischen.
  4. Die Masse gut durchkneten, bis alle Zutaten verbunden sind.
  5. Aus der Masse kleine Frikadellen formen.
  6. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Frikadellen bei mittlerer Hitze von jeder Seite etwa 5-7 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Notes

  • Für einen weihnachtlichen Geschmack können Sie eine Prise Piment oder gemahlenen Nelken hinzufügen.
  • Wenn Sie keine altbackenen Brötchen haben, verwenden Sie 2 EL Semmelbrösel.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 14 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 2 Frikadellen
  • Calories: 250
  • Sugar: 1
  • Sodium: 450
  • Fat: 15
  • Saturated Fat: 6
  • Unsaturated Fat: 9
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 8
  • Fiber: 1
  • Protein: 20
  • Cholesterol: 80

Keywords: Frikadellen, Hackfleisch, Weihnachtsessen, Braten, Fleischbällchen