Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt
- 50 g Rosinen
- 2 Esslöffel Rum (optional)
Instructions
- Zerbrösele die Butterkekse und mische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung in die Springform.
- Schlage den Frischkäse mit dem Zucker cremig.
- Gib die Eier einzeln hinzu und schlage sie gut unter.
- Füge Zimt und Muskatnuss hinzu und verrühre alles.
- Brate die Apfelwürfel in einer Pfanne an, bis sie leicht weich sind. Füge Rosinen und Rum hinzu und lasse es kurz köcheln.
- Gib die Bratapfelmischung unter den Käsekuchenteig.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Springform.
- Backe den Kuchen bei 175°C für ca. 50-60 Minuten.
- Lasse den Kuchen im ausgeschalteten Ofen abkühlen.
Notes
- Du kannst den Rum weglassen, wenn du möchtest.
- Serviere den Kuchen mit Schlagsahne oder Vanillesauce.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 60 min
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Käsekuchen, Bratapfel, Weihnachten, Dessert, Kuchen, Apfelkuchen