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Hähnchen und Brokkoli in einer cremigen Soße, ein schnelles und gesundes Gericht für WAS KOCHE ICH HEUTE.

WAS KOCHE ICH HEUTE – schnell und gesund zu Abend essen

Ein schnelles und gesundes Abendessen, das Sie in kurzer Zeit zubereiten können.

  • Total Time: 35 min
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400 g Brokkoli, in Röschen
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 100 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Brokkoliröschen und Hühnerbrühe dazugeben.
  5. Zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli gar ist.
  6. Sahne einrühren und kurz aufkochen lassen.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

  • Sie können auch anderes Gemüse wie Karotten oder Paprika verwenden.
  • Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Kartoffeln.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Abendessen
  • Method: Pfannenrühren
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 5g
  • Sodium: 300mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 8g
  • Unsaturated Fat: 12g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 15g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 40g
  • Cholesterol: 120mg

Keywords: schnelles Abendessen, gesundes Abendessen, Hähnchen mit Brokkoli, einfache Rezepte