Ingredients
Scale
- 100g Vanillekipferl
- 200g Sauerkirschen (aus dem Glas)
- 50ml Kirschsaft (aus dem Glas)
- 1 EL Zucker
- 1 TL Speisestärke
- Optional: Schlagsahne zum Servieren
Instructions
- Zerkleinere die Vanillekipferl grob in einer Schüssel.
- Gib die Sauerkirschen und den Kirschsaft in einen kleinen Topf.
- Mische Zucker und Speisestärke in einer separaten kleinen Schüssel.
- Füge die Zucker-Stärke-Mischung zu den Kirschen hinzu und rühre gut um.
- Erhitze die Kirschmischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie andickt. Das dauert etwa 2 Minuten.
- Nimm den Topf vom Herd und lasse die Kirschen 1 Minute abkühlen.
- Verteile die zerkleinerten Vanillekipferl auf zwei Dessertgläser.
- Gib die warme Kirschmasse über die Kipferl.
- Serviere das Dessert sofort, optional mit einem Klecks Schlagsahne.
Notes
- Du kannst auch andere Keksarten verwenden, wenn du keine Vanillekipferl hast.
- Für eine intensivere Kirschfarbe kannst du einen Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzufügen.
- Prep Time: 2 min
- Cook Time: 2 min
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 30
- Sodium: 50
- Fat: 18
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 3
- Protein: 5
- Cholesterol: 15
Keywords: Vanillekipferl, Kirschdessert, schnelles Dessert, 4 Minuten, Kirschen
