Ingredients
Scale
- 200 g Butter, weich
- 150 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 g Mascarpone
- 100 g gemahlene Mandeln
- 50 g gemahlene Walnüsse
- Abrieb einer halben Bio-Zitrone
Instructions
- Schlagen Sie die weiche Butter mit dem Puderzucker und Vanillezucker schaumig.
- Rühren Sie den Vanilleextrakt unter.
- Geben Sie die Mascarpone hinzu und rühren Sie alles kurz zu einer glatten Masse.
- Mischen Sie die gemahlenen Mandeln, Walnüsse und den Zitronenabrieb unter die Creme.
- Stellen Sie die Creme für mindestens 30 Minuten kalt.
Notes
- Servieren Sie die Creme mit frischen Beeren oder als Füllung für Gebäck.
- Sie können einen Teil der Nüsse durch gemahlene Haselnüsse ersetzen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 35
- Sodium: 50
- Fat: 45
- Saturated Fat: 25
- Unsaturated Fat: 20
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 8
- Cholesterol: 150
Keywords: Vanillekipferl, Creme, Dessert, Mascarpone, Mandeln, Walnüsse
