Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 100g Mehl
- 2 Eier
- 150g Panko-Paniermehl
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Schneiden Sie die Hähnchenbrustfilets in Streifen.
- Würzen Sie die Hähnchenstreifen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver.
- Bereiten Sie drei tiefe Teller vor: einen mit Mehl, einen mit verquirlten Eiern und einen mit Panko-Paniermehl.
- Wenden Sie jede Hähnchenstreife zuerst in Mehl, dann in Ei und zuletzt gründlich in Panko-Paniermehl.
- Erhitzen Sie reichlich Öl in einem Topf oder einer tiefen Pfanne auf 180°C.
- Frittieren Sie die Hähnchenstreifen portionsweise für 3-4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Lassen Sie die Hähnchenstreifen auf Küchenpapier abtropfen.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie dem Panko-Paniermehl Kräuter oder Gewürze hinzufügen.
- Servieren Sie die Hähnchenstreifen mit Ihrer Lieblingssauce.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Frittieren
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 25
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 20
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 35
- Cholesterol: 120
Keywords: Hähnchenstreifen, knusprig, paniert, frittiert, einfaches Rezept