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Bowl of Über-Nacht-Salat mit cremigem Dressing, featuring chicken, beans, corn, and peas in a creamy dressing.

Über-Nacht-Salat mit cremigem Dressing – Praktisch & Lecker

Ein einfacher und köstlicher Salat, der über Nacht zieht und perfekt für Meal Prep ist.

  • Total Time: 20 min
  • Yield: 6 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt
  • 1 Dose Mais, abgetropft
  • 1 Dose Kidneybohnen, abgetropft und gespült
  • 200g Erbsen, gefroren oder frisch
  • 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Äpfel, gewürfelt
  • 200g Mayonnaise
  • 100g Joghurt
  • 1 EL Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Alle gewürfelten Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
  2. In einer separaten kleinen Schüssel Mayonnaise, Joghurt und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Dressing über die Salatmischung geben und gut vermengen.
  4. Den Salat abdecken und für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Vor dem Servieren nochmals gut durchrühren.

Notes

  • Sie können auch anderes Gemüse wie Paprika oder Sellerie hinzufügen.
  • Für eine leichtere Variante mehr Joghurt und weniger Mayonnaise verwenden.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 20 min
  • Cook Time: 0 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kalt zubereitet
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 500mg
  • Fat: 25g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 20g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 30g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 25g
  • Cholesterol: 70mg

Keywords: Über-Nacht-Salat, cremiges Dressing, Hähnchensalat, Meal Prep, einfacher Salat, leckerer Salat