Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL Öl
- 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
- 100 ml Wasser
- 8 Weizen-Tortillas
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- Salat, gewürfelt
- Tomaten, gewürfelt
- Sauerrahm (optional)
Instructions
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Brate die gehackte Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie weich sind.
- Gib das Hackfleisch hinzu und brate es krümelig, bis es braun ist. Gieße überschüssiges Fett ab.
- Füge die Taco-Gewürzmischung und das Wasser hinzu. Rühre alles gut um.
- Lasse die Mischung bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
- Erwärme die Tortillas nach Packungsanweisung (in der Mikrowelle oder Pfanne).
- Verteile die Hackfleischfüllung auf die warmen Tortillas.
- Belege jede Tortilla mit Käse, Salat und Tomaten.
- Rolle die Tortillas zusammen und serviere sie sofort, optional mit Sauerrahm.
Notes
- Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Mais hinzufügen.
- Die Menge des Gewürzes kannst du nach deinem Geschmack anpassen.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Tex-Mex
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 2 Tortillas
- Calories: 450
- Sugar: 5
- Sodium: 650
- Fat: 22
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 13
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 4
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
Keywords: Tortilla, Hackfleisch, Taco, Tex-Mex, schnelles Abendessen