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A bowl of Tomaten-Knoblauch-Pasta served with a glass of red wine and a bottle in the background.

Tomaten-Knoblauch-Pasta

Eine einfache und schnelle Pasta mit frischen Tomaten und Knoblauch.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 300g Pasta
  • 400g Kirschtomaten
  • 4 Knoblauchzehen
  • 4 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Frisches Basilikum

Instructions

  1. Kochen Sie die Pasta nach Packungsanleitung.
  2. Schneiden Sie die Kirschtomaten und den Knoblauch.
  3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne.
  4. Braten Sie den Knoblauch kurz an.
  5. Geben Sie die Tomaten hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich sind.
  6. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  7. Mischen Sie die gekochte Pasta mit der Tomaten-Knoblauch-Sauce.
  8. Garnieren Sie mit frischem Basilikum.

Notes

  • Sie können Chiliflocken für etwas Schärfe hinzufügen.
  • Parmesan passt gut dazu.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Italienisch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 550
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 3g
  • Unsaturated Fat: 17g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 70g
  • Fiber: 7g
  • Protein: 15g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: Tomaten, Knoblauch, Pasta, schnell, einfach, italienisch