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Eine Schüssel reichhaltiger Taco-Suppe, belegt mit geriebenem Käse, Kidneybohnen, Mais und einem Klecks Sauerrahm.

Einfache Taco-Suppe

Eine schnelle und würzige Suppe im Taco-Stil, die einfach zuzubereiten ist.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
  • 1 Dose (400 g) Kidneybohnen, abgetropft und gespült
  • 1 Dose (300 g) Mais, abgetropft
  • 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
  • 1 Liter Rinderbrühe
  • 100 g Frischkäse (optional)
  • Toppings nach Wahl (z.B. Käse, saure Sahne, Avocado)

Instructions

  1. Braten Sie das Hackfleisch mit der gewürfelten Zwiebel in einem großen Topf an, bis das Fleisch braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
  2. Geben Sie die gehackten Tomaten, Kidneybohnen, Mais, Taco-Gewürzmischung und Rinderbrühe hinzu.
  3. Bringen Sie die Suppe zum Kochen und lassen Sie sie dann bei mittlerer Hitze 15 Minuten köcheln.
  4. Rühren Sie den Frischkäse ein, bis er geschmolzen ist (falls verwendet).
  5. Servieren Sie die Suppe heiß mit Ihren bevorzugten Toppings.

Notes

  • Für eine schärfere Suppe fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu.
  • Sie können das Rindfleisch durch Putenhackfleisch ersetzen.
  • Die Suppe hält sich gut im Kühlschrank für 3 Tage.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Tex-Mex
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 8
  • Sodium: 850
  • Fat: 20
  • Saturated Fat: 8
  • Unsaturated Fat: 12
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 35
  • Fiber: 9
  • Protein: 35
  • Cholesterol: 80

Keywords: Taco-Suppe, Rindfleisch, Bohnen, Mais, schnelle Suppe, Tex-Mex