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Nahaufnahme einer dampfenden Schüssel Taco-Suppe mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Mais und geschmolzenem Käse.

Einfache Taco-Suppe

Eine schnelle und würzige Suppe mit Taco-Aromen, ideal für ein einfaches Abendessen.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
  • 1 Dose (400 g) Kidneybohnen, abgetropft und gespült
  • 1 Dose (400 g) Mais, abgetropft
  • 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
  • 1 Liter Rinderbrühe
  • 100 g Frischkäse
  • 1 Esslöffel Öl

Instructions

  1. Erhitze das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Brate das Hackfleisch und die Zwiebel an, bis das Fleisch braun ist. Lasse überschüssiges Fett ab.
  2. Füge die Taco-Gewürzmischung hinzu und brate sie eine Minute lang mit.
  3. Gib die gehackten Tomaten, Kidneybohnen, Mais und Rinderbrühe hinzu. Bringe die Suppe zum Kochen.
  4. Reduziere die Hitze und lasse die Suppe 15 Minuten köcheln.
  5. Rühre den Frischkäse ein, bis er geschmolzen ist und die Suppe leicht cremig wird.
  6. Serviere die Suppe heiß.

Notes

  • Du kannst die Suppe mit saurer Sahne, geriebenem Käse oder zerbrochenen Tortillachips garnieren.
  • Für mehr Schärfe füge eine Prise Chiliflocken hinzu.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Tex-Mex
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 8
  • Sodium: 750
  • Fat: 22
  • Saturated Fat: 10
  • Unsaturated Fat: 12
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 35
  • Fiber: 7
  • Protein: 30
  • Cholesterol: 80

Keywords: Taco-Suppe, Hackfleischsuppe, schnelle Suppe, Tex-Mex, Abendessen