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Close-up of a Street Corn Hähnchen Reis Bowl with chicken, corn, rice, red onions, and creamy sauce.

Street Corn Hähnchen Reis Bowl

Eine herzhafte Schüssel mit Hähnchen, Street Corn und Reis.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 2 Tassen gekochter Reis
  • 1 Dose (400g) Mais, abgetropft
  • 1 rote Zwiebel, gehackt
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/4 Tasse gehackter Koriander
  • 2 Limetten, Saft
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Hähnchen würfeln und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
  2. Hähnchen in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es durchgegart ist.
  3. In einer Schüssel Mais, rote Zwiebel, Mayonnaise, Koriander und Limettensaft vermischen.
  4. Das gebratene Hähnchen unter die Maismischung heben.
  5. Die Hähnchen-Mais-Mischung über den gekochten Reis geben.
  6. Sofort servieren.

Notes

  • Für eine schärfere Variante mehr Chilipulver hinzufügen.
  • Fügen Sie Avocado oder Jalapeños für zusätzlichen Geschmack hinzu.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 15 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Amerikanisch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Schüssel
  • Calories: 550
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 600mg
  • Fat: 25g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 20g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 5g
  • Protein: 35g
  • Cholesterol: 100mg

Keywords: Street Corn Hähnchen Reis Bowl, Hähnchen, Reis, Street Corn, mexikanisch inspiriert