Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatius-Kekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Instructions
- Zerkleinere die Spekulatius-Kekse fein. Mische die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter.
- Drücke die Mischung auf den Boden einer Auflaufform oder in einzelne Dessertgläser. Stelle dies für 15 Minuten in den Kühlschrank.
- Schlage die Sahne steif.
- Verrühre in einer separaten Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt.
- Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
- Verteile die Creme gleichmäßig über die Keksbasis.
- Kühle das Dessert für mindestens 3 Stunden, besser über Nacht.
- Serviere das Dessert kalt.
Notes
- Du kannst die Oberfläche vor dem Servieren mit zusätzlichen Keksstücken bestreuen.
- Für eine intensivere Note kannst du etwas Zimt zur Creme hinzufügen.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 650
- Sugar: 45
- Sodium: 250
- Fat: 48
- Saturated Fat: 30
- Unsaturated Fat: 18
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 48
- Fiber: 2
- Protein: 8
- Cholesterol: 150
Keywords: Spekulatius, Dessert, Creme, Mascarpone, Kekse, einfach