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Ein Glas Spekulatius Dessert mit Himbeeren, geschichtet mit zerbröselten Spekulatius, Sahne und Himbeermarmelade.

Spekulatius Dessert mit Himbeeren

Ein einfaches und schnelles Dessert mit Spekulatius und frischen Himbeeren.

  • Total Time: 15 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 200g Spekulatius
  • 100g Butter
  • 250g Mascarpone
  • 100g Quark
  • 50g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200g frische Himbeeren
  • Optional: Schlagsahne zum Servieren

Instructions

  1. Zerbrösele die Spekulatius fein.
  2. Schmelze die Butter und vermische sie mit den Spekulatiusbröseln.
  3. Drücke die Mischung fest in die Böden von 4 Dessertgläsern.
  4. Verrühre Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker zu einer glatten Creme.
  5. Verteile die Creme auf die Spekulatiusböden.
  6. Gib die frischen Himbeeren darüber.
  7. Stelle die Desserts für mindestens 30 Minuten kalt.
  8. Serviere optional mit Schlagsahne.

Notes

  • Du kannst auch gefrorene Himbeeren verwenden. Lasse sie vorher auftauen und gieße den Saft ab.
  • Für eine leichtere Variante kannst du statt Mascarpone nur Quark verwenden.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 0 min
  • Category: Dessert
  • Method: No-Bake
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Dessert
  • Calories: 450
  • Sugar: 30g
  • Sodium: 100mg
  • Fat: 25g
  • Saturated Fat: 15g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 8g
  • Cholesterol: 60mg

Keywords: Spekulatius Dessert, Himbeer Dessert, Weihnachtsdessert, schnelles Dessert, einfache Nachspeise