Ingredients
Scale
- 250 g Spekulatius-Kekse
- 100 g Butter
- 500 g Quark (Magerstufe)
- 200 ml Schlagsahne
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Spekulatius-Kekse fein zerbröseln. Einige ganze Kekse für die Dekoration aufbewahren.
- Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermischen. Diese Mischung als erste Schicht in Dessertgläser füllen und leicht andrücken. Für 15 Minuten kühlen.
- Quark mit Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
- Sahne steif schlagen.
- Geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Die Creme auf die Keksbasis in die Gläser verteilen.
- Die Desserts für mindestens 2 Stunden kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit den restlichen Spekulatiusbröseln oder ganzen Keksen garnieren.
Notes
- Sie können einen Teil der Spekulatiusbrösel auch in die Creme mischen, um mehr Geschmack zu erhalten.
- Für eine festere Creme können Sie 1 Teelöffel Sahnesteif zur Sahne geben.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 450
- Sugar: 35
- Sodium: 150
- Fat: 25
- Saturated Fat: 15
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 45
- Fiber: 2
- Protein: 15
- Cholesterol: 70
Keywords: Spekulatius, Dessert, Creme, Quark, Weihnachten, Keks