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Bowl of Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis, garnished with sesame seeds and chili flakes.

Schnelles Honig-Senf-Hähnchen mit Reis

Ein einfaches und schnelles Rezept für saftiges Hähnchen in einer Honig-Senf-Sauce, serviert mit Reis.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 500g Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100ml Hühnerbrühe
  • 50ml Sahne
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Senf (mittelscharf)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200g Reis
  • 400ml Wasser

Instructions

  1. Reis nach Packungsanleitung kochen.
  2. Hähnchenwürfel mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchen von allen Seiten anbraten, bis es goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen.
  4. Zwiebeln in derselben Pfanne glasig dünsten. Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  5. Hühnerbrühe, Sahne, Honig und Senf in die Pfanne geben. Gut verrühren und aufkochen lassen.
  6. Hähnchen zurück in die Pfanne geben und in der Sauce ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis es durchgegart ist.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  8. Mit dem gekochten Reis servieren.

Notes

  • Sie können auch andere Gemüsesorten wie Brokkoli oder Paprika hinzufügen.
  • Für eine schärfere Note können Sie Dijon-Senf verwenden.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 550
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 20g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 15g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 40g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 45g
  • Cholesterol: 120mg

Keywords: Hähnchen, Honig, Senf, Reis, schnell, einfach, Hauptgericht