Ingredients
Scale
- 500g Gnocchi
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400g gehackte Tomaten aus der Dose
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Gib die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie glasig, etwa 5 Minuten.
- Füge den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn 1 Minute mit, bis er duftet.
- Gib die gehackten Tomaten, Oregano und Basilikum in die Pfanne.
- Bringe die Sauce zum Köcheln und lasse sie 5 Minuten köcheln.
- Gib die Gnocchi in die Sauce und rühre sie um.
- Koche die Gnocchi, bis sie an die Oberfläche steigen und gar sind, etwa 3-5 Minuten.
- Schmecke die Gnocchi-Pfanne mit Salz und Pfeffer ab.
- Garniere mit frischer Petersilie und serviere sofort.
Notes
- Du kannst auch frische Kräuter wie Basilikum und Oregano verwenden. Füge sie am Ende der Kochzeit hinzu.
- Füge geriebenen Parmesan für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Für eine cremige Sauce kannst du einen Schuss Sahne oder Crème fraîche hinzufügen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannenrühren
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Gnocchi, Tomaten, schnelle Küche, vegetarisch, Abendessen, einfach