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Nahaufnahme von herzhaftem Rindergulasch fix mit Kartoffeln in einer dunklen Schüssel, garniert mit Petersilie.

Rindergulasch fix mit Kartoffeln

Ein einfaches Rezept für Rindergulasch mit Kartoffeln, das schnell zubereitet ist.

  • Total Time: 140 min
  • Yield: 4 Portionen 1x

Ingredients

Scale
  • 1 kg Rinderbrust (Alternativ Rinderbeinscheibe)
  • 1 l Rinder- oder Gemüsebrühe (Selbstgemachte Brühe ist am besten)
  • 2 Zwiebeln (Gewürfelt)
  • 3 Zehen Knoblauch (Gehackt)
  • 2 EL Süßes Paprika (Nach Geschmack anpassen)
  • 2 Stück Lorbeerblätter (Vor dem Servieren entfernen)
  • 2 EL Tomatenmark
  • 250 ml Rotwein (Trocken)
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Optional 1 EL Allzweckmehl (Für glutenfreie Variante weglassen)
  • 2 EL Frische Petersilie (Gehackt)

Instructions

  1. Bereiten Sie alle Zutaten gemäß dem Rezept vor.
  2. Folgen Sie den Kochanweisungen genau.
  3. Servieren Sie und genießen Sie Ihre Mahlzeit.

Notes

  • Für eine glutenfreie Variante das Mehl weglassen.
  • Lorbeerblätter vor dem Servieren entfernen.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 20 min
  • Cook Time: 120 min
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Schmoren
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 450
  • Sugar: 8
  • Sodium: 500
  • Fat: 20
  • Saturated Fat: 8
  • Unsaturated Fat: 12
  • Trans Fat: 0
  • Carbohydrates: 25
  • Fiber: 4
  • Protein: 45
  • Cholesterol: 120

Keywords: Rindergulasch, Gulasch, Kartoffeln, einfaches Rindfleisch, Schmorgericht