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Nahaufnahme von Protein-reiche 10-Minuten Schoko-Brötchen auf einem Teller, mit Schokoladenstückchen belegt.

Proteinreiche 10-Minuten Schoko-Brötchen

Schnelles und einfaches Rezept für proteinreiche Schoko-Brötchen, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.

  • Total Time: 30 min
  • Yield: 12 Brötchen 1x

Ingredients

Scale
  • 200g Mehl
  • 50g Proteinpulver (Schokolade)
  • 50g Zucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 150ml Milch
  • 50g geschmolzene Butter
  • 50g Schokostückchen

Instructions

  1. Heize deinen Ofen auf 180°C vor. Fette eine Muffinform ein oder lege sie mit Papierförmchen aus.
  2. Mische in einer großen Schüssel Mehl, Proteinpulver, Zucker, Backpulver und Salz.
  3. In einer separaten Schüssel verquirle das Ei, die Milch und die geschmolzene Butter.
  4. Gib die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre, bis alles gerade so vermischt ist. Nicht übermischen.
  5. Hebe die Schokostückchen unter.
  6. Verteile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen.
  7. Backe die Brötchen für 15-20 Minuten, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  8. Lasse die Brötchen vor dem Servieren etwas abkühlen.

Notes

  • Du kannst auch Nüsse oder Beeren hinzufügen.
  • Verwende dein Lieblingsproteinpulver.
  • Author: Emma
  • Prep Time: 10 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Frühstück
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch
  • Diet: Vegetarian

Nutrition

  • Serving Size: 1 Brötchen
  • Calories: 200
  • Sugar: 15g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 8g
  • Saturated Fat: 4g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 20g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 40mg

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