Ingredients
Scale
500 g Rinderhackfleisch
2 Zwiebeln (gewürfelt)
2 rote Paprika (gewürfelt)
1 Dose Mais (abgetropft)
500 ml passierte Tomaten
2 EL Tomatenmark
200 g Schmelzkäse
500 ml Gemüsebrühe
2 EL Olivenöl
1 TL italienische Kräuter
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Optional: Knoblauch, Chili, Champignons
Instructions
In einem großen Topf Olivenöl erhitzen und Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten.
Paprika und Mais hinzufügen und kurz mitbraten.
Tomatenmark einrühren, dann mit passierten Tomaten und Brühe ablöschen.
Schmelzkäse unterrühren und alles 15–20 Minuten köcheln lassen.
Mit Gewürzen abschmecken und heiß servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: germany
- Cuisine: germany
Nutrition
- Serving Size: 6 Portionen
- Calories: 420 kcal
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 6 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 22 g