Ingredients
Scale
- 150 g Joghurt
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Tomatensauce nach Bedarf
- 50 g Käse (z.B. Mozzarella)
- Belag nach Wahl
Instructions
- Joghurt, Mehl, Backpulver und Salz mischen. Zu einem weichen, glatten Teig kneten.
- Teig auf einer bemehlten Fläche zu einer runden Pizza formen, etwa Pfannengröße.
- Eine beschichtete Pfanne ohne Öl erhitzen. Den Teig hineingeben und 2–3 Minuten trocken anbraten, bis die Unterseite leicht gebräunt ist.
- Teig wenden und sofort mit Tomatensauce, Käse und deinen gewählten Zutaten belegen.
- Hitze reduzieren, die Pfanne abdecken und 5–7 Minuten backen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Notes
- Für Käseliebhaber: Extra Mozzarella und Parmesan verwenden.
- Für eine vegetarische Variante: Spinat, Kirschtomaten und Rucola hinzufügen.
- Für mehr Schärfe: Chiliöl, Jalapeños oder scharfe Veggie-Salami verwenden.
- Für einen mediterranen Geschmack: Pesto, Oliven und Feta verwenden.
- Für eine herbstliche Note: Pilze, Zwiebeln und Thymian verwenden.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 7 min
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfannengaren
- Cuisine: Italienisch inspiriert
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 komplette Pizza
- Calories: 420
- Sugar: unbekannt
- Sodium: unbekannt
- Fat: 12
- Saturated Fat: unbekannt
- Unsaturated Fat: unbekannt
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 56
- Fiber: 3
- Protein: 19
- Cholesterol: unbekannt
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