Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse Block in Lake
- 100 g Getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
- 150 g Gemischte Oliven entsteint
- 4 EL Extra natives Olivenöl hochwertig
- 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
- 2 EL frische Petersilie gehackt, etwas zum Garnieren zurückbehalten
- 1 TL Zerstoßene rote Paprika optional
Instructions
- Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette ein Backblech leicht mit Olivenöl ein.
- Trockne den Block Feta mit einem Küchentuch ab und lege ihn in die Mitte des Backblechs.
- Verteile die getrockneten Tomaten und die Oliven gleichmäßig um die Feta.
- Streue den gehackten Knoblauch über die Zutaten und gieße das Olivenöl darüber.
- Falls gewünscht, füge die zerstoßenen roten Paprika und etwas schwarzen Pfeffer hinzu.
- Streue die gehackte Petersilie über die Feta, reserviere etwas für die Garnitur.
- Backe das Gericht 20-25 Minuten, bis die Feta weich ist und die Ränder goldbraun.
- Optional: Stelle den Ofen auf ‘Grill’ und lasse die Feta 2-3 Minuten bräunen.
- Garniere die Feta mit der restlichen Petersilie und serviere sie sofort mit Brot.
Notes
- Du kannst auch frische Tomaten anstelle von getrockneten verwenden.
- Serviere dieses Gericht als Vorspeise oder leichtes Abendessen.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Ofen-Feta mit Tomaten & Oliven, Feta backen, mediterrane Vorspeise, einfaches Abendessen, Käsegericht