Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die Spaghetti al dente kochen.

Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Den geschnittenen Knoblauch darin goldbraun braten (nicht verbrennen lassen!).

Nach Wunsch Chiliflocken hinzufügen.

Nudeln abgießen (etwas Kochwasser aufheben), in die Pfanne geben und alles gut durchschwenken.

Nach Geschmack etwas vom Kochwasser hinzufügen, damit die Soße die Nudeln gut umhüllt.

Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.